Elviraporcel

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• Salsa de mostaza con eneldo para pescado y aves

  

  Esta es una salsa tan rica que se puede convertir en un esencial de casa.Aunque mi consejo ha sido para hamburguesas, ya veréis si la hacéis lo deliciosa que... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2021 COCINA

• Paté de tomate

  

  Esta receta es del tipo "urgencias" ya que en un momento están hechas y viene genial para tapear o dipear.Uno de los ingredientes elegidos en el reto Color y... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2021 COCINA

• Crema de cacao y avellanas de Rocio

  

  Esta es una receta que llevo demasiado tiempo esperando para hacer y ahora con la thermomix he aprovechado para disfrutarla.La receta es de nuestra querida... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2021 COCINA

• Tarta Maruja Mallo

  

  Ni que decir tiene que este mes es el mes de la mujer y que Maruja Mallo fue un icono de la generación del 27.En un país donde aun impera el machismo en pleno... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2021 COCINA

• Pollo relleno al estilo medieval

  

  A pesar de la elaboración que pueda llevar tiene mucho merito que en aquella época hicieran esta receta.Esta receta tiene algunos pasos que no voy a seguir... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2021 COCINA

• Albóndigas cremosas de pavo con orégano

  

  Esta receta es tan facil de hacer y rica que la harás muchas veces.Ademas salen divinas, el toque de hierbas le da un aroma y sabor que van a impregnar toda la... Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2021 COCINA

• Pasta con salteado de verduras y hamburguesa

  

  Esta forma de comer la pasta representa un plato completo y nutritivo.Y es que es un plato con todas las propiedades y ventajas de la verdura, añadida a la carn... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2021 COCINA

• Crema de legumbres. Juego de blogueros 2.0

  

  De todas las cremas esta es la mas sabrosa y nutritiva.Ya sabemos la de gases que pueden dar las legumbres y que muchos no los toleran pero hay que tener en... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2021 COCINA

• Noodles de arroz con pollo macerado

  

  Esta forma de comer los noodles es una delicia que vas a hacer mas de una vez.Al hacer la carne de este modo macerado le da un toque asiático delicioso. Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2021 COCINA

• Empanadillas sin gluten de queso y dátiles

  

  Esta forma de comer los dátiles es una delicia.No se por qué pero me encanta el dulzor del dátil junto al queso y cuando está caliente realza aun mas su sabor... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2021 COCINA

• Hachis Parmentier en thermomix

  

  Aunque lo llamemos pastel de patatas y carne, su nombre de origen francés es Hachis Parmentier y tiene tantas versiones como cocinero en el mundo.Si quieres... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2021 COCINA

• Café vienés

  

  Creo que casi todos conocen el café vienés, pero en sus versiones, esta es la versión sin alcohol.Es costumbre en algunos sitios tomarlo con un chorrito de... Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2021 COCINA

• Allos quesos

  

  Esta receta traducida del catalán viene a ser Ajo queso, una combinación deliciosa en forma de crema.En el reto Cooking the chef este mes tocaba tratar las... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2021 COCINA

• Jarrete de ternera guisado

  

  Esta forma de comer esta carne es espectacular, si te gusta la ternera no te pierdas lo facil que se hace.Cuando en el reto alfabeto salado se propuso hacer... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2021 COCINA

• Fiambre de pollo y jamón

  

  Este embutido casa con todo pero en un buen trozo de pan recién hecho... Esta rica receta es la elegida para el reto el Asaltablog donde cada mes se elige un... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2021 COCINA

• Escalivada. Juego de blogueros 2.0.

  

  Pensaba catalogar esta receta como de típica de Granada pero su verdadero origen es el catalán. Escalivar significa "asar al rescoldo", aunque se ha cocinado... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2021 COCINA

• Burritos de ternera y salsa de soja

  

  Si quieres un burrito sabroso y delicioso no dejes de hacer estos.Este burrito tenía pensado hacerlo con carne de aprovechamiento, tenía unos jarretes divinos... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2021 COCINA

• Espaguetis con salsa de champiñones y gambas

  

  Este es uno de esos platos que tienen su momento, pero salió tan rico que tomé nota para no olvidarlo.Me encuentro con que he cocido un kilo de almejas en un... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2021 COCINA

• Milhojas de trufa sin gluten ni lactosa

  

  Como me gusta a mi este dulce y lo sencillito que es de hacer, no se como no lo hago mas veces.Esta vez lo he hecho sin gluten y sin lactosa, ya sabéis que llev... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2021 COCINA

• Puchero de habichuelas verdes y calabaza

  

  Esta receta es típica de Granada y concretamente donde mas se hace es en la costa.Es el plato de cuchara por excelencia en mi familia que junto al cocido de... Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2021 COCINA