Elviraporcel
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MIS BLOGS
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Así se come en Granada.
http://www.asisecomeengranada.com/
Este blog es de recetas de sabores y recuerdos. Me gusta lo tradicional porque nos transporta a recuerdos de la infancia aunque hay que reconocer que la cocina moderna recupera esos sabores y juega con los ingredientes para que ademas sea apetecible y entre por el ojo, que con la vista tambien se come.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1006)
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Costillas de hojaldre
Este dulce típico de Murcia es un dulce que a menudo hace mi amiga Juana del blog Juna en la cocina y le sale divino, normal, es la reina del hojaldre, como... Leer el resto
Publicado el 15 febrero 2017 COCINA -
Remojón con ahumado y hueva de bacalao
Esta es una versión nueva del famoso remojón granadino. Esta vez, aprovechando la temporada tan buena de naranjas del valle de Lecrin de Granada he querido... Leer el resto
Publicado el 15 febrero 2017 COCINA -
Guisantes con jamón
Este es el primer reto del año con Cooking the chef y nada menos hay que hacer alguna receta de uno de los mas grandes, Ferran Adriá... casi nada... Leer el resto
Publicado el 05 febrero 2017 COCINA -
Galletas para perro
Os tengo que contar que en cuanto a calidad y precio esta receta puede ayudar a muchos.¿Habeis visto el precio de estos productos considerados artículos de lujo? Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2017 COCINA -
Juego de blogueros 2.0: Salsa de peras para carne
Empezando el año este es el primer reto de Juego de blogueros y como por votación salió elegida la pera y la mayoria manda, he querido compartir esta receta... Leer el resto
Publicado el 31 enero 2017 COCINA -
Pizza crujiente con pesto de espinacas y queso de cabra
Empezamos el año y no podía faltar el gran reto El Asaltablog y asaltamos a Bea Caballero y su genial blog "Sweet Cookies by Bea" con una gran cantidad de... Leer el resto
Publicado el 29 enero 2017 COCINA -
Pan de gambas (Keropok)
Este pan de gambas que sirven tradicionalmente en los restaurantes chinos es una especie de corteza con sabor a marisco deliciosa. Leer el resto
Publicado el 28 enero 2017 COCINA -
Bilbainos
Os presento un bollo típico granaino, si, granaino, que no os engañe el nombre. El caso es que no se conoce la procedencia exacta pero es un dulce simbólico de... Leer el resto
Publicado el 28 enero 2017 COCINA -
Ensalada completa en cestas
Primera receta del reto Tus Recetas del año 2017, el reto de enero. Lo he disfrutado muchisimo porque cuando se puso las recetas para votar pude elegir algo... Leer el resto
Publicado el 27 enero 2017 COCINA -
Pastelitos de hojaldre y crema crocanti
Este sencillo dulce saca de muchos apuros en momentos en que hace falta un refinado dulce y hay poco tiempo. Con ellos se queda la mar de bien y es un bocado... Leer el resto
Publicado el 26 enero 2017 COCINA -
Delicias de dátil
Este aperitivo gusta comerlo en las mejores celebraciones. Su sabor de contraste lo hace altamente delicioso y sabroso. Uno de los ingredientes propuestos en... Leer el resto
Publicado el 22 enero 2017 COCINA -
Sardinas en escabeche
Cuando en Desafío en la cocina se propuso hacer un escabeche me encantó la idea. Tengo algunas recetas de escabeche pero hay tantas variedades que merece la pen... Leer el resto
Publicado el 20 enero 2017 COCINA -
Muffins de mar sin gluten
Estas magdalenas son un lujo al paladar. De sabor suave pero marcado, las hace adictivas.Al no tener gluten sientan genial y no son nada pesadas, pero que si... Leer el resto
Publicado el 10 enero 2017 COCINA -
Pastel cremoso gratinado (receta de aprovechamiento)
¿Que tal las navidades? ¿Mucha comida? Ahora empezamos la época de las dietas y aprovechamiento. Hay que desquitarse de los excesos y sanar el cuerpo, eliminar... Leer el resto
Publicado el 09 enero 2017 COCINA -
Roscón de hojaldre
Año nuevo,, roscón nuevo, receta distinta y esta vez mas fácil y rápida de hacer. Este ha sido mi roscón y da tan poco trabajo estando tan bueno que creo que... Leer el resto
Publicado el 05 enero 2017 COCINA -
Pollo asado con limón confitado
Además de ser uno de los cocineros favoritos para recetas vegetarianas, Yotam Ottolenghi hace pollos asados así de ricos. Lo llama Ave del paraíso, imagino por... Leer el resto
Publicado el 05 enero 2017 COCINA -
Arroz oriental
Este arroz es apropiado para acompañar cualquier carne o pescado cocinados con aceites de sésamo o soja aunque también combina muy bien con cualquier carne,... Leer el resto
Publicado el 04 enero 2017 COCINA -
Tiramisú de Té Matcha en vasitos
¿Habeis probado el té matcha? Peligro!!! es una verdadera delicia, le da un sabor al bizcocho muy especial y delicado.Mi intención era hacer un simple bizcocho... Leer el resto
Publicado el 03 enero 2017 COCINA -
Galletas vidriera de mandarina
Ya mismo están aquí los reyes y hay que recibirlos con estas riquisimas galletas. Os comento que son las galletas viajeras y que fueron hasta la casa de mi... Leer el resto
Publicado el 02 enero 2017 COCINA -
Juego de blogueros 2.0: Brownie de aguacate
Antes que nada tengo que decir que el aguacate no es santo de mi devoción, no me cae muy bien pero todo lo que cocino con él es porque a mi hija le encanta y... Leer el resto
Publicado el 31 diciembre 2016 COCINA