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• Mi éxito nunca será tu éxito

  

  Erwin es un conocido mio, millonario de profesión y anoche coincidimos en un bar, él venia medio ebrio, dentro de lo que conversamos, me dijo que mi exito era... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2011 INSÓLITO, OPINIÓN

• Gigondas un vino del Rodano del que no tenia noticias

  

  El dia Domingo estaba relajadamente trabajando cuando de una mesa de seis personas me solicitan un vino, acudi allí con mi mejor sonrisa y haciendo gala de mi... Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2011 VINO

• La mejor Sommelière alemana- Romana Echensperger, no apta para iniciados

  

  He leido un par de entrevistas con la renombrada Frau Echensperger y me produce tal hilaridad las cosas que dice y hace, que me he permitido traerles dos... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2011 OPINIÓN, VIAJES

• Exposición de vinos de España en el Hotel Excelsior de Colonia

  

  La primera impresión que tuve fue la variedad de la muestra, imagine que solo encontraria vinos de la Rioja, pero tal vez eran los que menos habian, me tope... Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2011 INSÓLITO, OPINIÓN, VIAJES

• Restaurant Raco de la Vila en Barcelona, una cena casi perfecta

  

  Habia volado a Barcelona en una visita de trabajo, al final de la jornada ya estaba necesitado de mimar mi cuerpo, me fui en un taxi hasta el hotel y a esa... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2011 OPINIÓN

• Vino tinto: Domaine Jones Rouge 2009

  

  El Lunes 12 de Septiembre me hice presente en Festival „Sud de France“ en Düsseldorf , si partimos del principio que cada región es unica, entonces podemos deci... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2011

• El Camino de Santiago: Solo acompañado mi mismo

  

  Algunos opinan que la mejor manera de hacer el Camino de Santiago es hacerlo solo, sin compañia, entendiendo esto como un viaje de introspección o lo que seria ... Leer el resto

  Publicado el 23 agosto 2011 DIARIO, OPINIÓN, VIAJES

• Una prueba a la medida

  

  Ingenuamente pensamos que estamos preparados para afrontar las pruebas que nos impone la vida pero, la mayoria de las veces no ocurre asi, las pruebas que se no... Leer el resto

  Publicado el 21 agosto 2011 COACHING

• Como los supermercados de descuento han puesto de moda el vivir como pobres

  

  Asi como todos los caminos conducen a Roma asi mismo la profesión de sommelier conduce al conocimiento del hombre y es rica en experiencias sociologicas, el... Leer el resto

  Publicado el 09 agosto 2011 INSÓLITO, OPINIÓN, VIAJES

• 'Vaquos Crianza 2007' Un catalan en la Ribera del Duero

  

  Variedad: 100% tempranillo Crianza: 14 meses en barricas de roble y 6 meses en Botella DO: Ribera del Duero Bodegas Pinord de Vilafranca del Penedés Catalunya h... Leer el resto

  Publicado el 28 julio 2011 VINO

• Vino blanco de Rueda 'La Capilla 2007' la bella y el durmiente

  

  Es un vino perezoso, lo habia dejado a proposito durmiendo una larga siesta en el sotano de mi casa y cuando decidi abrirlo casi que no logro sacarlo de su... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2011 VINO

• Vino Apricus, el riberita de Quintanamanvirgo hecho en soledad

  

  Este vino tiene la suerte de congregar palabras de una sonoridad sin igual y que hasta ahora nunca las habia escuchado, empecemos por Quintanamanvirgo que es... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2011 INSÓLITO, OPINIÓN, VIAJES, VINO

• Bodega Abadìa de Acón: Sus vinos son la expresión de las personas que los...

  

  Vuelvo una y otra vez a España a empaparme de sus vinos, en esta ocación me dedique a profundizar la Ribera del Duero, me habia citado muy de mañana con Kristel... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2011 VINO

• 'Spanish ‘revolution’ la Revolución que nacio de tanto hacer botellón'

  

  Son revolucionarios que en vez de alzarce en armas se alzan con la botella, es la revolución con un perfil vagabundo" musica, precariedad, suciedad, jovenes... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2011 INSÓLITO, OPINIÓN, VIAJES

• Champagne Pommery Brut Royal

  

  Me gusta, estoy como en Facebook, todo se reduce a hacer click en el boton de me gusta, es directo, facil, no deja duda. El color azul rey de su etiqueta atrae... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2011 BEBIDAS Y CÓCTELES

• Vino de Rioja "Labraz" 2009 Bodegas Fernandez de Pierola - el color lo delata

  

  Quiero dejar sentado de antemano que el vino es mas que bueno y estoy dispuesto a importar un palete de prueba de 750 botellas, mi tesis es que los vinos de la... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2011 VINO

• Cinco diferentes uvas : Panamera 2007 Vino tinto de California

  

  Que palabra seria la correcta de usar en este caso para describir el vino que proviene de la mezcla de cinco variedades de uvas diferentes? Coupage o Cuvée. Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2011 VINO

• Una apuesta equivocada : Viura el vino blanco de la Rioja

  

  Ayer en Cata abierta de Vinos blancos de Viura de La Rioja contamos con la presencia de Olaf Rudiger quien actuo como defensor de oficio de los vinos de Viura... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2011 VINO

• El vino albariño de Rías Baixas se parece a las rubias de cliché (bonitas pero...

  

  A mi parecer y entender la D.O. Rías Baixas no ha explotado todo su potencial, se contentan con lo que han alcanzado tan facilmente, si a la mayoria de los... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2011 VINO

• Cata abierta de Vinos blancos de Viura de La Rioja

  

  El vino es una de las cosas que mas me gusta y espero estar equivocado con respecto a mis apreciaciones con los blancos de Viura de la Rioja, no tengo nada en s... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2011 CULTURA Y OCIO, VINO