Lacajita

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• Pimientos asados en salsa de hinojo y cebolla morada del jugo del mismo asado

  

  Hoy venimos con un festival de verduras, colorido, sano y muy muy rico.Encontré bulbos de hinojo, que habitualmente me cuesta encontrar, y cogí todos los que... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2021 COCINA, RECETAS

• Brillo casero para tartas

  

  Vamos a prepar un brillo casero para nuestras tartas. En el mercado tenemos productos para darle ese toque final brillante a nuestras tartas, pero podemos... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2021 COCINA, RECETAS

• Far Bretón con ciruelas asadas

  

  Cuando estuve por Normandía y Bretaña, apunté los nombres de aquellos dulces que me llamaban la atención y que mis compañeros de viaje podían comer libremente... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Cocochas de bacalao en salsa verde

  

  Las cocochas en salsa verde son un clásico de nuestra gastronomía, las que mas se utilizan son las de merluza o como es este caso las de bacalao.Podemos ver la... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Salsa de tomate frito con Thermomix

  

  Uno de los placeres que recuerdo de mi infancia es mojar un trozo de pan en la salsa de tomate frito recién preparada por mi madre. Leer el resto

  Publicado el 25 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Alitas de pollo asadas al limón

  

  De nuevo las alitas de pollo vuelven a ser protagonistas en mis cenas de los viernes, nos encanta celebrar el comienzo del fin de semana con una buena serie o... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Tarta de galletas y crema de limón sin horno

  

  Las tartas de galletas han sido la iniciación en la repostería de la mayoría de nosotros cuando éramos niños. En  mi caso la hacíamos de chocolate, pero si... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Skhug - Cocinas del Mundo (Israel)

  

  Después de degustar riquísimos platos navideños en la anterior edición de Cocinas del Mundo, volvemos a la normalidad viajando en este caso a Israel, país... Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Rape en salsa de gambones

  

  No preparo mucho pescado cuando tengo mucha gente a comer en casa.  El motivo no es otro que no quiero que el pescado se me rompa al servir ya que es un product... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Pan sin amasado fermentado 5 días

  

  ¿Queréis poder hacer en casa un pan con sabor, olor, humedad y textura del pan de masa madre?Aquí lo tenéis!Este pan ha sido un gran descubrimiento, es un pan... Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Crema de lombarda con hinojo y sidra

  

  ¿Habéis empezado a quitaros los excesos de las navidades? No hace falta que nos pongamos a comer verduras hervidas de las que nos vamos a cansar en dos días. Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Flan de chocolate

  

  Sin haber visto el resto de propuestas del reto "CocinArte" en esta ocasión con la obra "Mujer fumando" de Botero, creo que puedo predecir... Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Sorbete de naranja y mango con ginebra

  

  Si tenemos un robot de cocina potente, os recomiendo que tengáis siempre fruta congelada para hacer deliciosos sorbetes en un plis plas. Leer el resto

  Publicado el 07 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Ensalada de garbanzos, limón y comino

  

  Desde hace meses, esta delgada rubia, nos acompaña cada día desde la televisión pública, hablamos de Julie Andrieu.Desde el reto "Cooking the chef"... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Bollitos de roscón de Reyes

  

  ¡¡Feliz año nuevo!! Con estos bollitos de roscón de Reyes comenzamos el 2021 desde La cajita deseando a todos un muy feliz año y sobre todo mucha salud.Seguir... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Ideas Menú de Navidad 2020

  

  Ya queda poco para que se acabe este año que ninguno olvidaremos.Hoy quizás tendremos la suerte de ganar algún pellizco que a mucha gente le vendrá muy bien,... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Tarta de Navidad o Torta negra venezolana - Cocinas del Mundo (Navidad)

  

  Hoy os traemos un dulce típico de las Navidades de Venezuela, la torta negra, una delicia para la que hay que tener paciencia ya que lo más importante es la... Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Huevos rellenos en vasitos

  

  A veces las comidas más sencillas las podemos vestir de fiesta y conseguir que luzcan en la mesa como platos estelares. Eso es lo que pasa con estos huevos... Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Roscos de vino

  

  ¿Montón de años que hace que tenemos el blog y aún no habíamos metido en la cajita los roscos de vino?Por "lo bajini" os confesaré que nunca los... Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Turrón de chocolate y kikos

  

  Si, he sucumbido a llamar turrón en público al turrón de chocolate. Mi familia y mis amigos saben que para mi el turrón es duro o blando, es decir él de Alicant... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2020 COCINA, RECETAS