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• Kebab de cordero de Sumito Estevez

  

  Esta es una receta del gran chef venezolano Sumito Estevez. La receta la copié de la web de elgourmet.com y les transcribo la parte que hice, o sea, los kebabs ... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Galletitas de manteca o mantequilla

  

  Estas galletitas las hice par mis nietos.Cuando las vió la nena le encantaron y se las comió todas las que le dejaron los tíos! Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Ñoquis a la gauchito

  

  Mi Buenos Aires querido! Este plato lo hizo popularmente conocido G. Sofovich, se trata de unos ñoquis que servían en lo de Pepe Fechoría, un restaurante, ya... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Torta de chocolate y cerveza

  

  Esta es la famosa Chocolate Guinness Cake, la probé por primera vez en el 89, la hizo mi mamá, la tenía anotada en un cuadernito con onzas y pintas, y nosotros... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Pizza de carne o pollo

  

  Un relleno distinto de pizza para aprovechar cuando te sobra carne de pollo o vacuno, y no alcanza para nada, así la vamos a hacer rendir. Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Tomates secos con aceite, ajo y orégano

  

  Creo que las conservas es lo que más me gusta hacer en la cocina.Los tomates secos siempre fue un tema pendiente, ya que mi horno el mínimo es de 160°C y con lo... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Baguettin GF

  

  el pan es lo que mas se extraña en una dieta libre de gluten, mas que nada porque estamos muy acostumbrados al de trigo, pero ademas porque no todos los panes G... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Cortezas de cerdo hechas en el microondas - ¡muy rápido!

  

  Para hacer estas cortezas, necesitamos piel de cerdo. Yo había comprado tocino, para hacer chorizos caseros, y le pedí al carnicero que retire la piel.Me la dej... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Mi regalo de cumple - Una cena en U.G.A.B.

  

  Mi marido y yo cumplimos años con 4 días de diferencia, así que mi hija menor nos invitó a comer al Complejo Alex Maggonian, es un club o una sede social de la... Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Pan de agua Dominicano

  

  Que pan tan sabroso! estuve viendo que pan de agua, se llama a una gran variedad de pan, el que les voy a mostrar como se arma, es el tipo dominicano, tiene... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Bimi

  

  Muchas veces que voy a la verdulería y pido brócoli o brecol, me lo dan así, siepre pensé que era un brócoli chiquito o que hubo un problema al plantarlo. Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Pastel brasileiro o Pastel de feira (Portugués)

  

  El otro día, mi amigo ítalo-brasilero Julio, me envió una receta para hacer estos pasteles, que están muy de moda en Brasil. Cuando ví de que se trataba, no dud... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Pollo al spiedo

  

  Siempre quise tener un horno con spiedo (espiedo), cuando compré la cocina grande no habia justo el modelo que lo tenía así que me tuve que conformar con el... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Shish Kebabs

  

  EStos Shish Kebabs o kebabs armenios los hicimos el sabado en la noche en la parrilla, pero pueden hacerse en la plancha, horno o grill. Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Masa de pizza integral

  

  Esta es una buena alternativa para incorporar fibras a nuestra dieta.Para hacer la masa, mezclamos25 gr de levadura para panadería en pasta350 gr de agua... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Día internacional del celiaco en Tigre

  

  El sabado 5 de mayo se instauro el dia internacional del celiaco, no es un dia para festejar, es un dia para concientizar sobre la celiaquia, que la verdad falt... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Pizza dorada con masa de patatas

  

  Si te gustan las pizzas tiernas, livianas, y aireadas, esta es la pizza que estas buscando.Para hacer la masa, mezcla25 gr de lavadura en pasta400 gr de agua... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Keppe crudo

  Tambien llamado chikefté en armenio.También lo encontras con otros nombres muy parecidos como kipe, kube, kupe, kibbeh, quepe u otros nombres muy parecidos. Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Bizcochitos salados muy simples (sin huevo)

  

  Sólo dos ingredientes, si, aunque no lo creas, sólo necesitas dos ingredientes y un poco de sal. Son ideales para comer en cualquier momento, la textura es... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Rogel

  habitualmente no hago este tipo de postres, pero venia mi hermana con el novio a cenar, y a ella le gusta mucho, asi que se lo hice con esta masa, cortandolo co... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2012 COCINA, RECETAS