Lacocinadelascasinas
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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (626)
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Sardinas de El Cantábrico a la Sal
#Soyfan de las Sardinas. Como sabes su gran inconveniente si las preparas en casa es el "olorcillo" que dejan casi imposible de quitar. Las sardinas de El... Leer el resto
Publicado el 13 agosto 2015 COCINA -
Canutillos by Palmiría
Si hay un postre que borda mi madre (87), son sus canutillos. Hacía tiempo que no se ponía a ello, porque como ella dice #sonunpocolatosinos. Pero, una vez que... Leer el resto
Publicado el 11 agosto 2015 COCINA -
La Receta de Paul Bocuse: Pollo al modo Vasco byJose #CookingTheChef
Te había contado aquí, que mi amiga PilarF, me regaló una preciosa Cocotte. Pues bien, viene acompañada en su interior con una magnífica receta del Gran Chef... Leer el resto
Publicado el 09 agosto 2015 COCINA -
Tarta Helada de Turrón de Jijona
¿Te sobra todos los años Turrón de Navidad y no sabes qué hacer con él?. Te cuento ahora mismo como reciclarlo de una forma exquisita. Leer el resto
Publicado el 05 agosto 2015 COCINA -
Mini Patatas Rellenas de La Taberna del Zurdo: un acercamiento
Si hay un restaurante que me gusta en Oviedo, es La Taberna del Zurdo, su chef Rodrigo Roza, ha cosechado en estos últimos años numerosos premios en los... Leer el resto
Publicado el 03 agosto 2015 COCINA -
Tarta de Limón
Hoy versiono la mítica Tarta de Limón que toda la vida se preparó en mi casa y en todas las casas del mundo mundial. Síiiiiiii la tarta de galletas, leche... Leer el resto
Publicado el 30 julio 2015 COCINA -
Cinta de Lomo a la Sal y Chutney de Berenjena byJose
Hace unos días, mi amigo Manu publicó esta receta, me gustó muchísimo ya que los pescados a la sal, receta aquí, nos gustan muchísimo, pero nunca habíamos... Leer el resto
Publicado el 28 julio 2015 COCINA -
Escabeche de Bonito del Norte
Hace unos meses, posteé un Escabeche de Caballa o Xarda como se llama en Asturias con una receta que Alvaro Hijo de Casa Consuelo nos preparó con Atún, una... Leer el resto
Publicado el 23 julio 2015 COCINA -
Hot Dog con Pesto de Pistacho y Perejil y Salsa de Mostaza y Miel
Me gusta muchísimo preparar aperitivos, no lo puedo remediar. En este blog podéis encontrar un montón de ellos. En general son fáciles, resultones y cuyos... Leer el resto
Publicado el 20 julio 2015 COCINA -
¿Tienes calor? Brocheta de Melón, Mozarella y Jamón
Media España está axfisiada de calor. Por aquí en el Norte, está haciendo muy buen tiempo con un calorcín muy aceptable. Si no te puedes escapar del calor y... Leer el resto
Publicado el 15 julio 2015 COCINA -
Tarta de Masa Sablée con Mousse de Picota
Nunca había preparado masa sablée y me alegro muchísimo haberlo probado. Es una deliciosa masa francesa, cuyo componente principal es la mantequilla y una... Leer el resto
Publicado el 13 julio 2015 COCINA -
Rollo de Carne Picada
Reconozco que soy un poco vaga y poco paciente. Preparar albóndigas me suele dar una pereza total y mira que me gustan!!. El día que me da la vagancia lo que... Leer el resto
Publicado el 07 julio 2015 COCINA -
Kofta de Cordero al Horno con Taztziki #CookingTheChef
Si hay un Chef que me divierte es Jamie Oliver , me quiero morir cuando aromatiza sus platos !!qué barbaridad!! o ese desorden de su cocina, jajaja. Eso sí sus... Leer el resto
Publicado el 05 julio 2015 COCINA -
Tarta de Chocolate con Crema de Naranja
¿Te gusta el chocolate? a mí casi tanto como el nuevo programa de Canal Cocina #LuceteconLoleta, me encanta. Ella, es una excelente blogger, blog de oro de Cana... Leer el resto
Publicado el 02 julio 2015 COCINA -
Guacamole con Anchoas y Tomate: #CocinerosdelMundo
Nuestra querida Victoria nos reta este mes a preparar una receta con pepino o aguacate. Me decidí por el siempre apetecible guacamole. Leer el resto
Publicado el 29 junio 2015 COCINA -
Mollete de Marchena #BakeTheWorld
Desconocía la existencia de este exquisito pan. Gracias a Clara y Virginia he podido conocerlo, prepararlo y degustarlo. Ha tenido un éxito rotundo. Leer el resto
Publicado el 28 junio 2015 COCINA -
Las Chikas en Marrakech: Sitios con Encanto
Salimos de la tranquilidad de Essaouira, la preciosa Ciudad Azul, para llegar al bullicio de Marrakech, la maravillosa Ciudad Roja. En el viaje, de ciudad a... Leer el resto
Publicado el 25 junio 2015 COCINA -
Mousse de Manzana y Glaseado de Caramelo
Hace unos meses vi el glaseado de mi amigo Ettore y no pude resistirme a copiarselo. El es un artista y yo no, si sigues la receta te sale seguro eso sí creo... Leer el resto
Publicado el 22 junio 2015 COCINA -
Las Chikas en Essaouira. Tagine de Cordero con Pasas y Aceitunas Verdes (Tagine...
Essaouira es una preciosa ciudad de Marruecos entre Marrakech y Agadir. Es una ciudad de mar con una bellísima playa, muy animada y divertida. Allí encontrarás... Leer el resto
Publicado el 17 junio 2015 COCINA -
Pan de Pasas
Desde que he vuelto de mis cortas vacaciones, ando tan liada que no he tenido tiempo casi ni de publicar. Hoy he preparado este pan que gusta muchísimo a mi hij... Leer el resto
Publicado el 15 junio 2015 COCINA