Alvaro Anton DÍaz

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (197)

• Tarta Sacher

  

  Hoy os traigo una tarta deliciosa, que su origen es de Viena. Del Sacher, consiste en dos planchas gruesas de bizcocho de chocolate, separadas por una fina... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2018 COCINA, RECETAS

• Blinis con Salmón y Queso Fresco

  

  Ya estamos aquí, para preparar recetas que tanto os gustan, hoy os traigo una receta, que los llamados blinis, son minitortitas. Queda espectacular este... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2018 COCINA, RECETAS

• Solomillo Wellington

  

  Hoy vamos a preparar que es tradicional en Navidad, es de origen Anglosajón. Pero se ha estendido más en la gastronomía española.... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2018 COCINA, RECETAS

• Cerdo al Curry

  

  Vamos a elaborar una receta, que está muy rica, la más tradicional es el pollo al curry, pero con cerdo está también deliciosa. La vamos a acompañar con un arro... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2018 COCINA, RECETAS

• Arroz Caldoso con Marisco

  

  Os traigo una receta que os va a encantar. A quién no le gustael arroz? Es el cereal más consumido en el mundo entero. El arroz lo utilizamos para muchas... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2018 COCINA, RECETAS

• Suquet de Sepia de Playa

  

  El suquet es una preparación base es el pescado. Se puede preparar con pescados de los más diversos, su denominación proviene de Girona (Cataluña). Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2018 COCINA, RECETAS

• Popietas de Gallo con Jamón y Velouté de Fumet

  

  Hoy os traigo una receta muy rica, que tendremos que sacar los lomos a los gallos, y a estos los enrrollaremos para hacer las popietas. https://es.m.wikipedia. Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2018 COCINA, RECETAS

• Calamares en Salsa Americana

  

  Como nos sobraron de la receta de los calamares rellenos, hoy elaboré anillas de calamar a la americana. Son una deliciosa salsa picante, los ingredientes que... Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2018 COCINA, RECETAS

• Calamares Rellenos

  

  Qué es un calamar? El calamar es un cefalópodo marino, similar al pulpo. Los calamares tienen cabeza distinta, simetría bilateral, un manto y los tentáculos.... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Dorada a la Sal

  

  Cómo preparar Dorada a la Sal, receta muy fácil y quedan unos filetes muy jugosos y sabrosos. Simplemente es cubrir el pescado de sal, que la tenemos que remoja... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Lubina Rellena de Verduras

  

  La Lubina también conocida como róbalo, es un pescado blanco o semigraso, según la época del año y de agua salada. Habita en las aguas rocosas de los arenales,... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Steak Tartar

  

  Hoy os traigo un plato, que a todo el mundo no le gusta, pero está de moda en las cocinas. Se hace con carne de vacuno muy picada. Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Ensalada de Salmón y Gulas

  

  Vamos a preparar hoy una rica ensalada, ya que tenemos bastantes variedades en nuestra gastronomía. Hoy en día se pueden elaborar frías o templadas,... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Vasito de Calabaza de Mascarpone

  

  Hoy os traigo un postre, que os sorprenderá por su sabor. Lo importante es coger de abajo hacia arriba, para compaginar los sabores. Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Potaje de Verduras y Setas

  

  Hoy os traigo un plato caliente, para días de frío. Una forma diferente de comer hortalizas y setas. Un plato muy rico que espero que os guste. Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Miguelitos de La Roda, con Crema Pastelera

  

  Hoy os traigo un dulce, quién no ha pasado por la provincia de Albacete, y has degustado este dulce delicioso. Se hacen con hojaldre, y van rellenos de crema... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Patatas Deluxe Caseras

  

  Vamos a preparar hoy, una receta muy fácil de hacer, y que tienen tanto éxito en las franquicias MC Donald. Y que tanto nos gustan. Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Acelgas con Tomate y Beicon

  

  Ya que estamos en temporada de verduras, y que son muy buenas para la salud, os traigo esta receta que os gustará. En la mayoría de las ocasiones, sólo usamos... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Mermelada de Cebolla

  

  Hoy os traigo una receta de mermada de cebolla, ideal para acompañar con carnes, tostado y quesos. La preparación es muy sencilla de hacer, y quedará como un... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Buñuelos de viento

  

  Hoy os traigo un clásico de estás fechas, los buñuelos de viento, típico del día de todos los Santos. En estos días tenemos varios dulces como los huesos de... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2017 COCINA, RECETAS