Madamenaroa

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• Pastel de ricota y choclo

  

  Licuar: una lata de choclo con 1 taza de ricota, 2 cucharadas de harina, 1/2 taza de leche, 1 huevo o 2 claras, sal a gusto.Rehogar: con 60 gm de manteca, 1... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2014 COCINA

• Camaron a la criolla

  

  En cada alambre para brocheta ir colocando1/2 camarón (1/2 kilo de camarones gigantes) , un trozo de cebolla (2 cebollas grandes cortadas en cuarto) , 1 de... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2014 COCINA

• Torta al reves de durazno

  

  Enmantecar con 50 gr un molde de 26 cm de diámetro. Espolvorear la base con 150 gr de azúcar. Escurrir 1 lata de duraznos en almíbar y reservar el líquido.... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2014 COCINA

• Faina rellena

  

  Licuar 3 huevos, 1 1/2 taza de harina previamente tamizada con 1 cucharadita de polvo de hornear, 2 tazas de leche, 1/2 taza de aceite, una pizca de sal y... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2014 COCINA

• Dulce de membrillo

  

  Lavar muy bien 1 kg de membrillosQuitar el centro gelatinoso y las semillas, luego cortar en trozos pequeños.Colocar en una olla la fruta , mas 4 tazas de azuca... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2014 COCINA

• Pollo al brandy

  

  Limpiar el pollo, partir en trozos poner sobre la lata del horno.Picar finamente 6 dientes de ajos con unas ramas de perejil.En un bols colocar 1/2 lt de vino... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2014 COCINA

• Barritas de cereales

  

  En una olla, poner 90 gr de manteca, cortada en dados, 90 gramos de miel y 100 gramos de azúcar moreno y llevar a ebullición, a fuego suave, sin dejar de... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2014 COCINA

• Coliflor en salsa

  

  Cocinamos 1 coliflor en ramitos durante unos 15 minutos. Retirarlos antes que estén totalmente cocidos, un poco duritos, ya que se terminarán de cocinar en el... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2014 COCINA

• Bombones de chocolate y almendra

  

  Picar 100 gr de almendras gruesas, picadas.Derretir cada chocolate por separado a baño maría con 40 gr de la margarina cada uno de los chocolates, ( 50 gr de... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2014 COCINA

• Aceite de oliva

  

  Productos como la sal, el limón o el vinagre ya nos han demostrado su versatilidad en cuanto al mantenimiento del hogar se refiere, en muchas ocasiones, los... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2014 COCINA

• Frutillas rebozadas

  

  Separar dos de los tres huevos en clara y yema.Reservar cada una por separado.En un bols colocar 100 gr de harina tamizada, añadir los dos yemas, un huevo enter... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2014 COCINA

• Milanesas de calabaza rellenas con queso y jamón

  

  Cortar 8 rebanadas de calabacín naranja de un centímetro de grosor para realizar las milanesas.Blanquearlas durante algunos minutos en agua hirviendo, teniendo... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2014 COCINA

• Panqueques de manzana

  

  Mezclar 4 huevos con 750 cc de leche, 400 gr de harina, 80 gr de azúcar hasta lograr una mezcla sin grumos.Por último, añadir 2 a 3 manzanas ralladas y mezclar... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2014 COCINA

• Bastoncitos de muzzarella

  

  Cortar 400 gr de muzzarella bien fría con un cuchillo grande en rebanadas de 1 cm y luego en tiras de 1 cm.En un bols colocar 50 gr harina, en otro 2 huevos... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2014 COCINA

• Tarta de frutas

  

  Pasta sucreeEn un procesador de alimentos mezclar 250 gr de harina, 100 gr de manteca, 125 gr de azúcar glass, 1 huevo y una pizca de sal.Procesar hasta... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2014 COCINA, POSTRES

• Panchos en camiseta

  

  Precalentar el horno a 180 *C (moderado).Pincelar una placa para horno con aceite. Reservar.Estirar una masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2014 COCINA

• Muffins de puerros y queso cheddar

  

  Pelar 2 puerros y cortar en trozos pequeños. Reservar.Rallar 100 gr de queso cheddar, y reservar.Pre calentar el horno a 190°En un bols, poner los ingredientes... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2014 COCINA

• Tarta fácil de chocolate

  

  Para la base: triturar 300 gramos de galletas de chocolate (con o sin relleno) hasta convertirlas en polvo.Mezclar las galletas con 100 gramos de manteca fundid... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2014 COCINA

• Boniato zanahoria al horno relleno

  

  Precalentar el horno a 180 grados.Lavar bien 2 boniatos zanahoria, perforar cada boniato varias veces con un tenedor y colocarlos directamente sobre la rejilla... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2014 COCINA

• Brownies de coco

  

  Batir ligeramente los 3 huevos con 1 y 1/2 taza de azúcar, luego incorporar los ingredientes secos: 1 y 1/2 taza de coco, 3/4 taza de harina, por último, 100... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2014 COCINA