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• Sustitutos naturales del azucar

  

  No se trata de prohibir el azucar, sino de moderar su consumo. Los sustitutos naturales, no solo endulzan, sino que son más saludables. Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2014 COCINA

• Jamón tipo alemán

  

  Hay varios tipos de jamones, el fresco, el ahumado o el salado.Con los dos primeros se puede hacer la receta directamente, con el ultimo tenemos que colocarlo e... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2014 COCINA

• Galletitas de manteca

  

  Una vez blanda 300 gr de manteca, añadir 200 gr de azúcar y batir, incoporar 2 huevos y 1 cucharada de esencia de vainilla. Seguir removiendo.A continuación... Leer el resto

  Publicado el 14 febrero 2014 COCINA

• Omelette

  

  Batido de huevos el cual es puesto en una sartén de manera que al cocinarse se parezca lo más posible a un panqueque, de manera de poder usarlo para tapar... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2014 COCINA

• Mermelada de damasco

  

  Lavar y secar 10 medidas colmadas de damascos ( las medidas puede ser una taza, un bols, tazón, etc)Partir en dos con la mano, y por cada 5 damascos deja un... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2014 COCINA

• Pastel de atún

  

  Saltear 150 gr de camarones en una sartén con un poquito de aceite de oliva, salpimentar a gusto.Mezclar en un bol los camarones, 100 gr de palitos de surimi... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2014 COCINA

• Cordero con salsa de vino y romero

  

  Lavar con cepillo 600 gr de papas sin quitarle la piel.En una olla poner agua, agregar las papas enteras y cocinarlas hasta que están tiernas. Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2014 COCINA

• Torta crocante de ricotta

  

  Mezclar en un bols: 500 gr de ricotta, 4 huevos, 200 gr de azúcar, 150 gr de pasas de uva, 100 gr de nueces picadas, vainilla a gusto.Colocar en una tortera... Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2014 COCINA

• Torre de berenjena

  

  Cortar 1 berenjena grande en ruedas.Condimentar con ajo molido, salpimientar y el aceite de oliva.Poner las ruedas de berenjena en una placa apta para horno y... Leer el resto

  Publicado el 08 febrero 2014 COCINA

• Quindim

  

  Batir en batidora eléctrica 12 yemas, 1 cucharada sopera de manteca (a temperatura ambiente) y 300 gr de azúcar.Hidratar 100 gr de coco rallado en agua caliente... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2014 COCINA

• Tomates rellenos de queso parmesano

  

  Cortar al medio horizontalmente 4 tomates, y quitar las semillas.Mezclar en un bols 1/4 taza de queso parmesano rallado, 1 cucharadita de orégano fresco, 1/4... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2014 COCINA

• Huevos gramajo

  

  Cortar 2 papas en paille.Freírlas.Saltar en aceite 2 fetas de panceta, después agregar las papas.Batir bien 2 huevos salpimentar y poner en la sartén.Los... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2014 COCINA

• Bombones para san valentin

  

  Derretir al baño María o en el microondas 275 grs de chocolate blanco junto con a 2 cucharaditas de manteca hasta obtener una crema homogénea. Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2014 COCINA

• Evitar olores en la cocina

  

  1- Poner a hervir a fuego lento cáscaras de naranja, limón en un poco de agua, o enciender el horno en su configuración más baja.2- Usar en un poco de agua. Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2014 COCINA

• Gracias- tronco de chocolate y mascarpone

  

  Gracias a tod@as, con vuestra palabras cariñosas, alentadoras,la pc da para todo.... junto a la tristeza, es más que nada tener cuidado.... y claro que... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2014 COCINA

• Disgustada

  

  Hay gente de todo tipo en este mundo, soy muy frontal con todo en mi vida, y esta vez, no voy a dejar pasar lo que esta haciendo una persona femenina que tiene... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2014 COCINA

• Souffle de queso y espinaca

  

  Colocar 400 gr de hojas de espinaca en agua hirviendo durante 1 minuto. Colar, retirar el líquido excedente y picar.Derretir 40 gr de manteca en una cacerola,... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2014 COCINA

• Mermelada de ananá y boniato

  

  ananá = piñaboniato= batataEn una olla, hervir 1/2 taza de agua y 1/2 taza de azúcar. Pelar el ananá grande, y el boniato pequeño, rallarlos y agregar a la... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2014 COCINA

• Tortilla de brocoli

  

  En una olla colocar 150 gr de pechuga de pollo en agua, con sal y 1 hoja de laurel. Cuando se haya cocido, sacar y picar finamente.Picar 500 gr de brócoli en... Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2014 COCINA

• Papas chorreadas

  

  Colocar 6 papas medianas lavadas y cortadas por la mitad en una olla; añadir agua hasta cubrirlas. Tapar y llevar a ebullición a fuego alto. Luego bajar el fueg... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2014 COCINA