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• Bavarois helada de Yogur (Crucero)

  

  Deja una respuesta En vídeo mañana en Youtube http://www.youtube.com/user/mmb2412 He elegido hacer la Bavarois (se lee bavaruá) con yogur natural... Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Fajitas de Pollo, con Tortillas altas en proteínas y Salsa

  

  Deja una respuesta Unas ricas Fajitas Dukan, con una diferencia: no uso crepes para sustituir las tortillas de maíz, sino unas tortillas ricas en proteínas... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Cómo se usa el Agar Agar: cinco reglas de oro

  

  1 Reply El Agar-Agar es el ingrediente más frustrante y difícil de dominar de todos los que he probado en la cocina. Lo usamos sobre todo como... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Mi Flan de Agar y Chocolate (Crucero)

  

  Deja una respuesta La receta en vídeo, mañana jueves en http://www.youtube.com/user/mmb2412/videos Esta es una de las recetas más sencillas que conozc... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Tortitas Rusas de Requesón (Syrniki)

  

  1 Reply Mi amiga Alicia Ruíz me propuso probar los Syrniki (se lee serrnekea). Y yo contesté “Serrne… ¿qué?” Son unas tortitas rusas que se hacen con... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2013 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO

• Shirataki con pollo y verduras

  

  Deja una respuesta Mi primer Wok Dukan y un vídeo improvisado: tenía la batería de la cámara cargada, así que la puse a grabar mientras me hacía la... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Alioli Dukan (Noalioli) y Navajas a la plancha

  

  Deja una respuesta El vídeo, mañana en Youtube http://www.youtube.com/user/mmb2412/videos Si buscáis Alioli Dukan en Google os salen al menos treinta... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Shirataki Negros con Chipirones y Cebolla Caramelizada sin Aceite (Ataque)

  

  Deja una respuesta Continuando con las recetas de fideos Shirataki de Konjac, hoy os traigo estos espectaculares Shirataki Negros. Los acompaño de unos... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Fideos Shirataki con Salsa de Carne (Ataque)

  

  Deja una respuesta Parece pasta pero no lo es. Son fideos Shirataki de Konjac. Tienen apenas 9 calorías por cada 100 gramos y menos del 3% de hidratos. Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de Yogur, sin yemas

  

  Deja una respuesta Sin yemas, sin tolerados, sin gluten y apto desde Ataque. Sabe a brioche (pan de leche) y no queda nada, pero nada seco. Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Chips de Surimi / Palitos de Cangrejo (Ataque)

  

  1 Reply Los chips de surimi son muy fáciles de hacer, están buenísimos y son supercrujientes. Si estabas echando de menos un aperitivo que hiciese... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• El nuevo aspecto de los canales de Youtube

  

  Deja una respuesta Youtube sigue renovándose, ahora le toca a los canales. Yo estoy encantada con el cambio. Este nuevo formato tiene tanto para los que... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Imprimir las recetas o guardar en PDF

  

  1 Reply Todas las recetas de este blog están disponibles para imprimir o guardar en PDF: al final de cada receta hay un grupo de botones para compartir la... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Preguntas sobre el queso de yogur (II) Valores nutricionales del queso de yogur

  

  Deja una respuesta Jimena me preguntaba acerca de los valores nutricionales del queso de yogur hecho en casa. ¿Cuáles son los valores nutricionales... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2013 COCINA

• Diferencia entre yogur, queso fresco batido y queso de yogur

  

  4 Replies El vídeo de cómo hacer queso 0% a partir de yogur ha generado mucho interés y sobre todo muchas preguntas. A Framy González le intrigaba el... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada China (Crucero)

  

  2 Replies Crujiente, deliciosa, muy saciante y fácil de hacer. ¿Qué mas se le puede pedir? Estaba buscando recetas para hacer con el Agar Agar en... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• La dieta de los 2 días

  

  Deja una respuesta Fotografía por cortesía de http://thetwodaydiet.co.uk/ Hace unos días recibí un boletín de Low Carb Diet News en el que hacían una reseñ... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• Queso de Yogur 0% (Ataque)

  

  Deja una respuesta “No consigo queso de untar 0% ¿qué hago?” La pregunta del millón: me la hacen a diario, tanto desde España como desde otros países ... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Bolitas de Salmón Dukan (Ataque)

  

  Deja una respuesta Un vistoso aperitivo que nos sirve también como primer plato, apto desde el primer día de la dieta. Las bolitas de salmón son un plato muy... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Magnesio y dieta Dukan

  

  Deja una respuesta Todas las dietas bajas en hidratos son muy diuréticas y producen una pérdida de magnesio, calcio y potasio a través de la orina mayor de la... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2013 COCINA