Martuka

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• Quesadillas De Pollo Gratinadas

  

  Me encanta el sabor especial y el aroma peculiar que aporta el cilantro a las comidas! El cilantro (Coriandrum sativum) es una hierba anual procedente del... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada De Pomelo, Escarola Y Granada

  

  Ya estamos en temporada de granadas!! Me encanta este refrescante y jugoso fruto combinado con las ensaladas. Mi madre siempre lo pone con una simple escarola... Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta De Chocolate Blanco Tres Texturas

  

  Lleva un tiempo circulando por la Red esta receta de una "tarta inteligente". La denominan así porque con una sola masa se obtienen tres texturas claramente... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Cuscús Con Verduras Al Curry

  

  El cuscús es una sémola de trigo muy utilizada en platos de la cocina árabe. Resulta muy sencilla y rápida de preparar y combina estupendamente con verduras,... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Tartaletas De Patata Y Calabacín

  

  La otra tarde me iba a poner a cocinar una tortilla de patatas y calabacín, pero recordé esta receta y cambié de idea. Resultó genial, pues en casa gustó mucho ... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Pollo Con Yogur Griego

  

  De la historia del yogur y sus virtudes nutricionales ya os hablé en mi otro blog Tukimica en la entrada Yogur, rico, rico (pincha aquí)En casa somos fieles... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Gelatina De Coco Con Crema De Mango

  

  Los postres a base de gelatina resultan más refrescantes y menos calóricos que los tradicionales pasteles o tartas. Si además los hacemos con frutas resultan... Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Musaka (Lasaña De Berenjena Y Carne Picada)

  

  La musaká es el plato más internacional y reconocido de Grecia. Se trata de una lasaña cuyas capas en lugar de alternar la carne con láminas de pasta, lo hacen... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Marmitako De Chorizo (Patatas Caldosas Con Chorizo)

  

  No sé lo que hubiera sido de la cocina mundial si no llega a venir la patata desde el Nuevo Mundo a Europa. Claro que lo mismo puedo decir del tomate y del... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Tartaleta Express De Queso A La Vainilla

  

  Los fines de semana son los únicos días en los que comemos toda la familia juntita. A diario no coincidimos todos y no es posible plantearse sofisticaciones ni... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Envueltos De Trucha Ahumada Con Crema De Queso

  

  Hoy os traigo un plato vistoso y sencillísimo de elaborar. Lo podéis poner como un aperitivo exquisito o como un entrante con sus lechugas que hace de él un... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Crêpes Con Crema De Vainilla

  

  Hay que ver lo que les gustan a los niños las crêpes!! A mi hijo pequeño Álvaro le entusiasman y me las pide muy a menudo. Otra cosa es encontrar el momento... Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Fritos De Merluza Adobada

  

  Hay a quien la merluza puede parecerle un pescado insulso. A mi me gusta mucho, no necesita mucha preparación y una simple plancha, romana o hervida con ajada... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Flan Casero De Vainilla

  

  De nuevo rindo homenaje a mi abuela Carmen y a mi madre Concha, por esta receta familiar que me transporta inmediatamente al maravilloso territorio de los... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Solomillo De Cerdo Relleno De Serrano Y Foie

  

  Me encanta el solomillo de cerdo, tanto si es ibérico como si no. Lo cierto es que en casa les gusta sin más, es decir, a la plancha. Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Milhojas De Patata Con Canónigos Y Salsa Tártara

  

  A los tártaros se les acusa de todo lo burdo, salvaje, crudo o poco cocinado. Así sucede con el steak que lleva su apellido o con esta salsa tártara. Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Sopa De Melón Con Crujiente De Jamón

  

  Para elaborar esta sopa necesitáis melones de la variedad cantaloup, de esos chiquitos que tienen la pulpa anaranjada. La sopa-crema se hace en un momento y el... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Emperador A La Plancha Con Salmorillo Silciliano

  

  En casa consumimos mucho emperador. Es un pescado que le encanta a los niños, pues, aunque su sabor es intenso carece de espinas. Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Pizza-Pita De Jamón Y Champiñones

  

  Anoche teníamos antojo de pizza para cenar, pero no tenía las masas enrolladas que utilizo como base ni las ganas de hacer la masa casera genuina. Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Minilasañas De Bacon, Queso Y Champiñones

  

  La pasta siempre es un éxito garantizado. Cuando no tengo muy claro qué hacer de comida, con la pasta resulta muy difícil no acertar. Esta vez he "tuneado" la... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2013 COCINA, RECETAS