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• Callos con garbanzos

  

  Con este frío me he acordado de mi abuela gaditana que preparaba unos callos que " quitan er sentió" Ingredientes 600 g de callos de ternera 1/2 hueso de pata d... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Lindemans shiraz cabernet vintage 2009 vino australiano

  

  Este vino australiano de las Bodegas Lindemans es de corte contemporáneo con varietales expresivos. Shiraz o Syrah y Cabernet Sauvignon, con seis meses en... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Cómo preparar Pan de Chapata

  

  Para preparar pan de chapata hay que hacer un prefermento unas 6 horas antes. Ingredientes - 200 gramos masa prefermentada ( masa madre - harina fuerza y agua) ... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Albóndigas de pavo con tomate

  

  Ingredientes: 1/2 kilo de carne de pavo (muslo) 2 dientes de ajos perejil sal huevo 1 cucharada de leche salsa de tomate Harina Aceite de Oliva Virgen. Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Viña Alcanta crianza 2009

  

  El Viña Alcanta crianza 2009 es un coupage de uvas Monastrell y Tempranillo de las Bodegas Bocopa, tiene un muy buen precio que ronda los 3.6 €. Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2013 COCINA, VINO

• Scones de queso

  

  Hace unos días gané un concurso del Blog Javi Recetas y de quesos Arla. Y me dije qué podría preparar con algún queso que me enviaron... recordé unos scones... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Casa Gerardo en La Latina

  

  En la calle Calatrava 21 encontramos esta tasca castiza con amplia variedad de vinos tanto por copas como por botellas y cervezas artesanas. Para acompañar una... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Cervecería Arganzuela

  

  En la Calle de La Arganzuela 3 se encuentra esta cervecería para el pescaito frito tipo andaluz. Tiene un cazón en adobo -bienmesabe- en su punto. El adobo no e... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Bar Casa Dani en La Latina

  

  Casa Dani, se encuentra en la calle calatrava 11, no tiene rótulo así que hay que guiarse por las puertas antiguas y en los cristales que se puede apreciar el... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Vino Alfa spiga 2005 cata

  

  Hoy os recomendamos el Alfa Spiga 2005 de la D.O. Ribera del Duero. Es de uva 100% tempranillo o tinta del País con 20 meses de crianza en barrica de roble... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Espárragos con bacalao ahumado

  

  Ingredientes: 200 g de espárragos verdes 50 ml de caldo de pollo 100 gr bacalao ahumado 2 cucharadas de aceite de oliva zumo de medio limón sal pimienta... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Casa Benigna un restaurante por descubrir

  

  Casa Benigna es un restaurante ubicado en la pequeña calle San Benigno 9 del Barrio de Chamartin muy cerca del metro prosperidad, desde su fachada puede pasar... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Marisquería La paloma La Latina

  

  Una de las zonas más típicas de Madrid para tapear es el Barrio de La Latina, la marisquería La paloma en el número 85 de la calle Toledo lleva desde los años 6... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Vino de Madrid Viñardul 50 aniversario 2006

  

  Hoy os recomendamos el vino de Arganda Viñardul 2006 de las Bodegas Castejón. Es de edicción limitada para celebrar su 50 aniversario. Su precio ronda los 12 € ... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2013 VINO

• Calabacin relleno de cordero

  

  Hace unos días mi madre compró estos calabacines tan bonitos y nos dijimos vamos a prepararlos sabrosos. Ingredientes para 2 personas: 100 gr de carne de corder... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Hojaldre relleno de queso de cabra con barenjena y cebolla caramelizada

  

  Receta sencilla, rica y orginal: hojaldre relleno de queso de cabra con barenjena y cebolla caramelizada. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1/2 berenjena... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Vino Añares Rioja Crianza 2012

  

  Esta vez os recomendamos este vino fácil de beber de la Rioja y buen precio que ronda los 4,30-4,50 € . Añares es un crianza 2010 de las Bodegas Olarra. Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2013 COCINA, RECETAS, VINO

• La sureña cervezas y raciones a buen precio

  

  La cadena de Restaurantes la Sureña es un buen restaurante para tomar unas cervezas con raciones al estilo andaluz. Nosotros hemos estado en varios de ellos en... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2013 BEBIDAS Y CÓCTELES, COCINA

• Macarrones con champiñones, lomo y nata

  

  Es ideal para los niños este plato de macarrones con champiñones, lomo y nata. Me pasó la receta mi amigo Miguel de San Sebastian de los Reyes que se lo... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de naranja con sirope de agave ideal diabéticos

  

  Ingredientes para el bizcocho de naranja: 3 huevos 100 gr de sirope de agave 250 gr de harina 1 sobre de levadura 1/4 de vaso de leche 1/4 de vaso de aceite de... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2013 COCINA, RECETAS