Emilia Emilia Santiago Blanco

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (549)

• Empanada sin glutén de mejillones y chorizo, con harina de maíz y telf

  

  Como últimamente tengo tan poco tiempo para publicar, mi borrador petado de recetas, y entre ellas unas cuantas empanadas de todos los estilos, con diversas... Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2016 COCINA, VIAJES

• Lubina con verduras estofadas

  

  Buenas noches! Otra semana que se me ha ido sin poder visitaros, ni poder subir ninguna receta, es una etapa en la que tengo muy poco tiempo, pero vuestros... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2016 COCINA, VIAJES

• Sopa fría de pera y pepino con queso sin lactosa

  

  Estamos ya en las últimas horas del verano, en pocas horas cambiáremos de estación... así que me voy a despedir con una receta muy veraniega, de la que... Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2016 COCINA, VIAJES

• Banh Xeo, crepes y tortitas vietnamitas para Cocinas Del Mundo

  

  Buenos días! Ya ha pasado el verano y aquí estamos de nuevo como alumnos aplicados dispuestos a comenzar el nuevo curso. Como la materia es de cocinas del... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2016 COCINA, VIAJES

• Ensalada de judías verdes

  

  Con el calor que ha hecho este verano, me imagino que lo que triunfó a la hora de comer en todas las casas fueron los platos fríos, en la mía por lo menos fue... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2016 COCINA, VIAJES

• Dulce o membrillo de manzana y corteza de sandia

  

  Desde que tengo blog, todos los años he publicado alguna receta de dulce de frutas, excepto el año 2015... no porque no haya hecho el experimento de turno, y... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2016 COCINA, VIAJES

• Galletas de harina de maíz y castañas al limoncello

  

  Y ya estamos en septiembre... sigue haciendo calor y encender el horno no apetece nada, pero por volver a la costumbre que establecí a principios de año de... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2016 COCINA, VIAJES

• Ensalada de hinojo, ciruelas y melón, con salsa de queso sin lactosa

  

  Se acaba agosto... que caluroso ha sido! Lo que más he comido este mes han sido ensaladas, las de siempre y algunas nuevas que estaban desde hace tiempo en... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2016 COCINA

• Cookies con pimientos, queso de bola y cominos

  

  Había empezado la segunda quincena de agosto con muy buenas intenciones, pero al final quedó en eso... en buenas intenciones! Espero que a partir de ahora, con... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2016 COCINA, VIAJES

• Hummus o paté de garbanzos

  

  Esta receta es sobradamente conocida, fácil a más no poder, rica y sana... una joya de nuestra cocina mediterránea! Además es uno de mis patés preferidos, uno d... Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2016 COCINA, VIAJES

• Vasitos de yogur con crema de frutas

  

  Hola a tod@s, que tal lleváis el verano? Yo como veis medio desaparecida, pero es que este año el calor nos ha acompañado en exceso, y francamente, un poco me... Leer el resto

  Publicado el 13 agosto 2016 COCINA, VIAJES

• Conejo escabechado con verduras de Arzak "Cocinas Del Mundo"

  

  Buenos días! Lo que me ha costado ponerme a escribir... con el calor, lo de sentarme delante del ordenador, me cuesta una barbaridad., pero hoy toca Reto Cocina... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2016 COCINA, VIAJES

• Muffins de kéfir y frutas

  

  La de tiempo que lleva esta receta lista para publicar, pero no se muy bien porqué se fue quedando rezagada, y no se lo merece porque son unos bollitos muy rico... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2016 COCINA, VIAJES

• Pollo de la tía Alicia "BBsseo para el veraneo"

  

  Un ves más y ya van 8, mi amiga Marisa González, nos invita a participar en su Reto BBSS (recetas buenas, baratas, sencillas y sanas). Cada reto tiene un lema... Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2016 COCINA, VIAJES

• Pecan pralines "Cocinas del mudo"

  

  Buenos Días! Un mes más nos vamos de viaje virtual a las Cocinas del mundo, en esta ocasión de la mano de Tere, de Casa Tere, el destino es Estados Unidos, un... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2016 COCINA, VIAJES

• II encuentro de gastrobloggers Salimat 2016

  

  Nacho Costoya; Kike Piñeiro; Rita Ardora; Maruxa García QuirogaE pasado sábado tuve la oportunidad de pasar unas horas (estupendas por cierto), en el 20º Salón... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2016 COCINA, VIAJES

• Mantequilla de marisco, con y sin lactosa

  

  Hace unas de entradas publiqué como hacer una mantequilla casera, y ya dije allí que le daríamos unas vueltas... pues bien aquí está una de esas vueltas... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2016 COCINA, VIAJES

• Flan libanés de coco y almendra con agua de azahar

  

  Desde hace unos meses, sigo un régimen sin gluten y sin lactosa y desde entonces sé, lo complicado que resulta encontrar productos que no contengan estos dos... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2016 COCINA, VIAJES

• Galletas sanas, sin glunten, sin lactosa, sin huevo

  

  Feliz mes de junio a tod@s y a ver si viene por fin el verano, que por aquí ya apetece. Espero también disponer de más tiempo para compartir y para visitaros,... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2016 COCINA, VIAJES

• Ensalada de remolacha y naranja

  

  Como sigo muy escasa de tiempo, hoy traigo una receta rápida, pero llena de color y sobre todo de sabor... es fresquita, con un contraste de sabores delicioso... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2016 COCINA, VIAJES