Emilia Emilia Santiago Blanco

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (578)

• Blinis con salmón y crema agria "Cocinas del Mundo"

  

  Buenos días, buen domingo y los que estáis de suerte... felices vacaciones!Yo no estoy de vacaciones, pero me voy de viaje... a Rusia, nada menos, aunque esta... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2016 COCINA, VIAJES

• Croissant con relleno vegetariano

  

  He estado una días medio desaparecida, pero ha sido por buena causa... una breve visita a la capital, donde me lo he pasado muy bien, como siempre! Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2016 COCINA, VIAJES

• Fideos con carnes de cocido #ReciclandoSabores

  

  La receta de hoy es uno de los reciclados que más le gustaban a mi madre, y que hacía muchísimos años que no tomaba. Yo hago pocos cocidos y hay tantas manera d... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2016 COCINA, VIAJES

• Galletas de yema aromáticas

  

  Y ya tenemos aquí marzo, un mes que nos trae evocaciones primaverales, pero de momento son eso... evocaciones! Tenemos un fin de semana bien invernal! Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2016 COCINA, VIAJES

• Tortillas de maíz "Reto Bake The World"

  

  Buenos días! Hoy me voy de de viaje virtual, es el día del Reto Bake The World. Y este mes toca cruzar el charco de nuevo y visitar la gastronomía mejicana,... Leer el resto

  Publicado el 29 febrero 2016 COCINA, VIAJES

• Filloas de castañas

  

  La filloas son un postre típico de mi tierra, en carnaval están presentes en todas las mesas, pero los adictos como nosotros, las toman durante todo el año.... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2016 COCINA, VIAJES

• Ensalada, calamares, y salsa de tomate griegos

  

  En mi anterior entrada dedicada a la comida callejera en el barrio de Queens, Nueva York, conté que el recorrido virtual por su gastronomía me había sugerido... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2016 COCINA, VIAJES

• Quesadillas de carne "Cocinas del Mundo"

  

  Buenos días! Aquí estamos de nuevo viajando con Cocinas del Mundo, en esta ocasión, la encargada de llevarnos de viaje es Concha, del blog Cocina y aficiones,... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2016 COCINA, VIAJES

• Col Shanghai

  

  Dice el autor de esta receta, mi admirado Martín Berasategui, que esta preparación es: "una forma de comer esta verdura: sin cocer y con el regusto del... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2016 COCINA, VIAJES

• Croquetas de cocido

  

  Seguramente uno de los reciclados más habituales en muchas casas después de un cocido son las croquetas, en la mía también... nos encantan las croquetas y... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2016 COCINA, VIAJES

• Bugnes de Lyon, o orejas a la francesa

  

  El año pasado por carnavales, me fui a dar una vuelta por la cocina italiana, hace tiempo que he descubierto que las preparaciones culinaria de estas fechas... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2016 COCINA, VIAJES

• Galletas grabadas

  

  El mes pasado por casualidad comencé el año, y el mes con una receta de galletas... así que he decidido continuar con esa buena costumbre, hacer galletas es... Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2016 COCINA, VIAJES

• O Barco de Valdeorras, XVI Festa do Botelo

  

  Que rápido se me ha pasado esta semana, ya es domingo... ya hace más de una semana de la XVI Festa do Botelo! Por fin este año he podido asistir, en años... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2016 COCINA, VIAJES

• Pan de pagés "Reto Bake The World"

  

  Buenos días! Ya estamos casi a finales de Enero... como pasa el tiempo! Y como cada fin de mes algunos panarras, tenemos un compromiso con las chicas de Bake Th... Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2016 COCINA, VIAJES

• Rollitos de col con gambas y arrroz

  

  Otra receta para los que queremos cuidarnos y al mismo tiempo disfrutar de un plato muy interesante y con una buena combinación de alimentos, tiene verduras,... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2016 COCINA, VIAJES

• Membrillo con granada

  

  Ya estamos en fin de semana...! Así que voy a celebrarlo con un postre... pero con un postre de los míos,.. 0% de grasa y muy poquito azúcar... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2016 COCINA, VIAJES

• Bacalao con asa de cántaro

  

  La culpable de este plato es mi amiga María José, hace unos días le hice una visita, para recoger esquejes de rosales, y me vine además, con un saco de... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2016 COCINA, VIAJES

• Lomo saltado peruano "Cocinas del Mundo"

  

  Buenos días! La de tiempo que hace que no participo en el reto de Cocinas del Mundo que tanto me gusta, pero a veces uno no puede hacer todo o que le... Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2016 COCINA, VIAJES

• Patatas gratinadas con salmón

  

  Acabamos la semana y no me puedo creer que vaya a subir tres recetas, no hacia esto hace muuchos meses, me encanta regresar a la normalidad, espero que dure. Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2016 COCINA, VIAJES

• Pavo con salsa de granadas

  

  En la anterior entrada aligeré la nevera... en esta trato de aligerar el cuerpo, así que hoy traigo una receta sana y ligera, pero no por eso deja de ser... Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2016 COCINA, VIAJES