Nieves
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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (648)
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Tomates secos en aceite de oliva
Los tomates secos e hidratados, en aceite de oliva y aromatizados con hierbas frescas o secas, son riquísimos y se pueden utilizar en cantidad de... Leer el resto
Publicado el 08 junio 2014 COCINA, RECETAS -
Bizcocho marmolado de mermelada de fresas
Las fresas están tocando a su fin de modo que es el momento de preparar la rica mermelada de esta fruta y disponer de ella el resto del año tanto para los... Leer el resto
Publicado el 05 junio 2014 COCINA, RECETAS -
Mermelada de fresas (baja en azúcar)
Si se desea hacer una mermelada que no resulte excesivamente dulzona, ésto se consigue fácilmente, sustituyendo el azúcar por el agar agar. Leer el resto
Publicado el 05 junio 2014 COCINA, RECETAS -
Croquetas de jamon serrano
Hoy le toca esa segunda oportunidad que le estoy dando a algunas de mis primeras recetas publicadas, a las croquetas de jamón. Leer el resto
Publicado el 03 junio 2014 COCINA, RECETAS -
Conejo guisado al ajillo
Un guiso de conejo sin ninguna complicaciónpero que resulta rico, rico :-)Ingredientes - 1 conejo troceado- 2 hojas de laurel- 1 cabeza de ajos- unas... Leer el resto
Publicado el 01 junio 2014 COCINA, RECETAS -
Tarta de queso y fresas silvestres en microondas
Si tenéis la oportunidad de conseguir fresas silvestres, este es el momento de preparar ricos postres, porque es ahora la temporada.El postre de hoy más fácil... Leer el resto
Publicado el 29 mayo 2014 COCINA, RECETAS -
Albóndigas de carne
Comenté en su día, que poco a poco le iría dando una segunda oportunidad a muchos de los platos que he publicado hace años, y en esta ocasión el turno le... Leer el resto
Publicado el 26 mayo 2014 COCINA, RECETAS -
Berenjenas con miel
Me encantan las berenjenas en cualquiera de sus versiones. Esta receta la preparo con mucha frecuencia, como guarnición de cantidad de platos y pienso que aunqu... Leer el resto
Publicado el 24 mayo 2014 COCINA, RECETAS -
Tarta de frutas con streusel de chocolate
El postre que hoy publico para endulzar el fin de semana, está extraordinario. Cargado de frutas por lo que no resulta dulzón, pero con una jugosidad fantástica... Leer el resto
Publicado el 22 mayo 2014 COCINA, RECETAS -
Higado encebollado
Una de las comidas que yo odiaba de pequeña, era el hígado y mi madre lo ponía con mucha frecuencia porque decía que era muy bueno para los niños por su aporte... Leer el resto
Publicado el 20 mayo 2014 COCINA, RECETAS -
Tortilla de patata en microondas
La tortilla de patatas en microondas resulta prácticamente igual de sabrosa que preparada de forma tradicional.Si se desea eliminar grasas de la alimentación,... Leer el resto
Publicado el 18 mayo 2014 COCINA, RECETAS -
Verdinas con almejas y langostinos
Aunque generalmente, suelo dejar los postres para el fin de semana, en esta ocasión, puesto que ya dejé el postre en el post anterior, dejo una receta de fiesta... Leer el resto
Publicado el 15 mayo 2014 COCINA, RECETAS -
Fresones con yogur y frutos del bosque
Antes de que se terminen las fresas, quiero dejar este postre rico, rápido, fácil, sano y con muy pocas calorías.Si no se tiene problema de peso, se puede... Leer el resto
Publicado el 13 mayo 2014 COCINA, RECETAS -
Calamares en su tinta
Hoy actualizo dándole una segunda oportunidad a un plato muy básico y que ya publiqué hace unos años, pero la fotografía no invitaba a comer, aunque la receta... Leer el resto
Publicado el 11 mayo 2014 COCINA, RECETAS -
Trenza de brioche rellena de fresa y nocilla
Hay que aprovechar siempre las frutas de temporada, puesto que es cuando se puede disfrutar de todo su sabor, sus propiedades y su buen precio. Leer el resto
Publicado el 08 mayo 2014 COCINA, RECETAS -
Pan de ajo
Hoy toca receta fácil, rápida y rica: pan de ajo. Este pan más simple no puede ser, y si os gusta el sabor fuerte de ajo, ésta es la receta. Leer el resto
Publicado el 04 mayo 2014 COCINA, RECETAS -
Tarta de mascarpone, chocolate y fresones
Se acerca la celebración del Día de la Madre y ese día no puede faltar una rica y atractiva tarta. Esperamos que ese día, alguien cocine por nosotras y nos lo... Leer el resto
Publicado el 30 abril 2014 COCINA, RECETAS -
Solomillo con cebolla caramelizada y manzana
Se acerca un día de fiesta y ante un día festivo, siempre nos esmeramos un poco más con el menú, de modo que hoy os dejo este solomillo con cebolla... Leer el resto
Publicado el 29 abril 2014 COCINA, RECETAS -
Pollo al ras el hanout con arroz salvaje
Aprovechando el viaje virtual por Londres de la publicación anterior, os dejo una selección de especias y productos utilizados en la cocina y que aquí en España... Leer el resto
Publicado el 27 abril 2014 COCINA, RECETAS -
BROWNIE DE CHOCOLATE Y PISTACHOS CON AZUCAR DE COLOR (Recordando a Jamie Oliver)
Fin de semana de nuevo, y tiempo de viajar (si se puede), o a través de las imágenes que os dejo al final de la receta. Mis reportajes fotográficos los suelo... Leer el resto
Publicado el 25 abril 2014 COCINA, RECETAS