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• Quiche de pollo y champiñones

  

  Las quiche son platos que podemos preparar en muy poco tiempo y de forma fácil y económica. Siempre es la misma técnica, que consiste en forrar un molde con mas... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2018 COCINA

• Hamburguesas de pollo y espinacas

  

  Con esta receta participo en el reto Tus Recetas del mes de marzo de 2018. Para este reto yo he elegido las hamburguesas de blanco administradora del blog Las... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2018 COCINA

• Brochetas de pollo al curry verde con quinoa al jengibre

  

  La carne de pollo es tan suave de sabor y textura que para resultar más apetitosa es conveniente añadirle alguna crema, salsa o ingrediente que realce su... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2018 COCINA

• Pan venezolano de jamón.

  

  Con esta receta participo en el reto Asaltablog del mes de marzo de 2018. En esta ocasión el blog asaltado es el de Verónica Serrano que administra el blog... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2018 COCINA

• Alcachofas rellenas de manos de cerdo

  

  Con esta receta participo en el reo de Color y Sabor de Temporada. La propuesta para este mes son las fresa y las alcachofas, yo me decantado por las alcachofas. Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2018 COCINA

• Bakclavas

  

  Con esta receta participo en el reto de Desafío en la Cocina del mes de marzo. Este mes Rocío nos ha mandado a los países de Oriente Medio para que probemos uno... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2018 COCINA

• Mejillones al limón

  

  Los mejillones pertenecen a la familia de mariscos, concretamente a la de lo bivalvos, como las almejas o las ostras. Es uno de los alimentos que mas... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2018 COCINA

• Calabaza frita

  

  Con esta receta participo en el reto de La cocina TS del mes de marzo. Este mes el reto se ha dedicado a las Islas Baleares, #unpuentehastamallorcaTS. Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2018 COCINA

• Salsa salbitxada

  

  La salsa salbitxada es una salsa buenísima y parecida al romesco. La salvitxada es una salsa originaria de Cataluña (España), concretamente de la localidad de... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2018 COCINA

• Tortas de quinoa y cebolletas con salsa salbitxada

  

  La quinoa es nativa de todos los países de la región andina, siendo en los Andes bolivianos, peruanos, ecuatorianos, argentinos, chilenos y colombianos, así com... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2018 COCINA

• Chuletas de cerdo con salsa de cebolla

  

  Con esta receta participo en el reto de Recetario Mañoso, que para esta ocasión se ha elegido el cerdo.Las chuletas de cerdo deben ser de riñonada que son mas... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2018 COCINA

• Ensalada de huevas de bacalao con mayonesa de cúrcuma y pan de centeno

  

  Con esta receta participo en el reto Cooking the Chef del mes de marzo. Para esta ocasión las chicas han elegido a un Chef danés, Claus Meyers. Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2018 COCINA

• Crema de calabaza al cebollino

  

  La calabaza pertenece a la misma familia que frutas como la sandía o el melón y hortalizas como el pepino o el calabacín. Su origen parece estar encuadrado en e... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2018 COCINA

• Tarta estrella de crema de chocolate

  

  Este es uno de los retos que más me divierte, en esta ocasión ha sido una gozada entrar en La Cocina de Rebeca y desmantelarla para robarle más de una receta. Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2018 COCINA

• Arroz de invierno con sabor a romero y tomillo

  

  A los arroces les va muy bien el aderezo de tomillo y romero, hiervas muy comunes hoy en día en cualquier cocina. El romero abunda en las áreas mediterráneas, s... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2018 COCINA

• Rabo de buey con patatas

  

  La carne de vacuno se divide en cortes de primera, segunda y tercera categoría. La falda, el pecho, el pescuezo y el rabo son carnes que corresponden a la... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2018 COCINA

• Crema de patatas con salteado de setas y aceite de cebollino.

  

  De la patata existen miles de diferentes variedades. es un tubérculo tan versátil, que se puede comer de forma sencilla y cómoda como un clásico puré de patatas... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2018 COCINA

• Quiche de cebolla, puerro y champiñones

  

  Una quiche es básicamente una masa quebrada puesta en un molde y rellena de carnes o verduras, que horneada convenientemente se convierte en un plato muy... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2018 COCINA

• Serranito

  

  Este mes para el reto TS, las chicas nos han propuesto hacer una receta de la Comunidad Andaluza, #ojúquéricoTS. Cuando vi este serranito, no me pude resistir... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2018 COCINA

• Mejillones dorados

  

  Los mejillones son una muy buena fuente de minerales, contienen hierro, calcio, selenio y potasio. Al rebozarlos aumentamos ligeramente el aporte de calorías, s... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2018 COCINA