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Verduras con pollo asado y mayonesa Heinz
Con este calor que tenemos, apetecen platos frescos, y hoy por salir un poco de las ensaladas, he querido comer unas verduras dando un aire veraniego y fresco. Leer el resto
Publicado el 18 julio 2017 COCINA, RECETAS -
Macarrones de verano
Gracias al proyecto trnd/Heinz, #MayonesaHeinz y #RealmenteDeliciosa. He podido saborear esta deliciosa mayonesa Heinz Realmente Deliciosa. Elaborada con... Leer el resto
Publicado el 14 julio 2017 COCINA, RECETAS -
Ensalada de pasta con caballa y salsa rosa casera
Una sencilla ensalada que he preparado para cenar, no tenia muchas ganas de cocinar y me apetecía. Con el toque de la salsa rosa o salsa cóctel, que la he... Leer el resto
Publicado el 11 julio 2017 COCINA, RECETAS -
Timbal de verduras y llanegas con queso de cabra y salsa romesco
Hoy os propongo esta receta, para cambiar un poco la manera de comer las verduras, así parecen más apetecibles. Y acompañada de la salsa de romesco ligera, ni o... Leer el resto
Publicado el 07 julio 2017 COCINA, RECETAS -
Lubina con cebolla al hinojo
Esta semana me parece que me he pasado un poco con la carne, bueno pollo, pavo y algo de ternera, pero me apetecía tanto variar y comer pescado. Leer el resto
Publicado el 04 julio 2017 COCINA, RECETAS -
Lasaña de espinacas y setas sin lactosa
Por gentileza del concurso Proyecto Consum y trnd. Que me adjuntaron un vale de 20 € para poder elaborar esta y la anterior receta. He preparado una lasaña... Leer el resto
Publicado el 29 junio 2017 COCINA, RECETAS -
Crema fría de zanahoria con pollo asado a la cúrcuma y jengibre
He preparado una rica crema de zanahoria junto a una lasaña de espinacas y setas, por gentileza del concurso Proyecto Consum y trnd. Que me adjuntaron un vale d... Leer el resto
Publicado el 26 junio 2017 COCINA, RECETAS -
Ensalada de pasta con caléndula
Una manera diferente, sana y colorida de comer una ensalada original y muy sencilla.La caléndula (Caléndula Officinalis) es una planta cuyas flores o pétalos so... Leer el resto
Publicado el 19 junio 2017 COCINA, RECETAS -
Tzatziki
El tzatziki es un plato frío, tradicional de la cocina griega y turca, que sus principales ingredientes son el pepino y el yogur espeso. Se puede tomar como... Leer el resto
Publicado el 15 junio 2017 COCINA, RECETAS -
Salvia y Mejorana. Plantas aromáticas y medicinales 2 ª parte
La salvia es una planta cuyas hojas son tanto un medicamento de múltiples usos, como un excelente condimento en Gastronomía. Particularmente, la tenemos sembrad... Leer el resto
Publicado el 12 junio 2017 COCINA, RECETAS -
Macarrones a la putanesca. Penne alla puttanesca
Aunque tradicionalmente, esta receta tan típica italiana, se hace con espaguetis, yo he querido variar y prepararla con macarrones, que sale igual de rica. Leer el resto
Publicado el 08 junio 2017 COCINA, RECETAS -
Lubina al horno con patatas, cebolla y un toque de salvia
Cuando quieres preparar un segundo plato rápido, no hay nada mejor que un buen pescado fresco al horno con unas patatas, y dejas satisfechos a los de casa, sin... Leer el resto
Publicado el 06 junio 2017 COCINA, RECETAS -
Calabacín relleno de verdura y carne con bechamel al azafrán
Me encanta esta manera de comer verdura un poco camuflada, siempre es una buena opción presentar en la mesa y que no te pongan pegas, es vistoso y está muy rico. Leer el resto
Publicado el 02 junio 2017 COCINA, RECETAS -
Habas tiernas con cúrcuma y jamón al hinojo
Este fin de semana, estuve ayudando a mi hermano a coger habas de su huerto, y me dio un buen cesto para que me llevara a casa y diera también a mi hija. Leer el resto
Publicado el 31 mayo 2017 COCINA, RECETAS -
Lubina al horno con patatas y verduras
Hoy tenemos para comer, unas ricas lubinas frescas, que he comprado esta mañana en el mercado. Como me gusta el pescado, aunque tenga un precio un poco caro,... Leer el resto
Publicado el 29 mayo 2017 COCINA, RECETAS -
Romero y Tomillo. Plantas aromáticas y medicinales 1ª Parte,
Que mejor tiempo que la primavera para recolectar esas plantas aromáticas y medicinales para nuestro hogar. En mi balcón por ejemplo, tengo unas cuantas... Leer el resto
Publicado el 26 mayo 2017 COCINA, RECETAS -
Bacalao con tomate a la salvia y alioli gratinado
Este bacalao lo preparé para el Día de la Madre, y quedo un señor plato exquisito, que gusto a todos.Un plato la mar de rico y sencillo de preparar. Leer el resto
Publicado el 23 mayo 2017 COCINA, RECETAS -
Fideos con sepia y marisco.
Hoy nos damos un pequeño capricho, con unos fideos muy bien acompañados. La sepia, las cigalas y las gambas, hacen un exquisito y sabroso plato de fideos, que... Leer el resto
Publicado el 16 mayo 2017 COCINA, RECETAS -
Patatas con rape al hinojo silvestre
Con estos cambios de tiempo que tenemos, normales en Primavera, hoy ha salido el día lluvioso y gris. Pero va también este agua para el campo, limpiar la... Leer el resto
Publicado el 11 mayo 2017 COCINA, RECETAS -
Pencas de acelgas con tomate gratinadas
Hace tiempo que tenia esta receta en mi carpeta de pendientes.Así que tenemos para hoy un rico plato de verdura, que queda muy bien camuflado con su sofrito y s... Leer el resto
Publicado el 04 mayo 2017 COCINA, RECETAS