Revista Cocina

Vamos que vamos con hojaldre..hora de merienda saludable

Por Manuela
  1. VAMOS QUE VAMOS CON HOJALDRE..HORA DE MERIENDA SALUDABLE
    Hojaldre rectangular.    1 Rollo
  2. Nocilla o Nutella            100 g
  3. Leche                             1/2 litro
  4. Desenrolla la masa de hojaldre sobre una superficie de trabajo no te olvides de espolvorear harina a la base que vas a trabajar para que no se pegue el hojaldre a la base. Y PROCURA QUE LA ZONA ESTE FRIA. Con el calor la masa empieza a perder su calidad. Ve rápido y decidida.
  5.  Extiende una fina capa FINA de Nocilla o Nutella sobre la mitad del hojaldre.
  6. ( SI NO SON ALERGICOS A FRUTOS SECOS SE PUEDE AÑADIR PERO EN POQUITA CANTIDAD)
  7. Cubre con la otra mitad de hojaldre y presiona bien para cerrar todo. 
  8. Corta la masa en tiras largas.
  9. Enrolla cada tira sobre sí misma dando vueltas.
  10. Extiende los palitos en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal para horno(sulfúrico).
  11. Pinta con un poco de leche y huevo. 
  12. Hornea unos 20 minutos a 200ºC modo ambos puntos de hornear.
  13. Sirve los palitos un poco de azúcar glass.
  14. Y listo para disfrutar una merienda ....
  15. ESTA RECETA PUEDES USAR CON LO QUE QUERIA PERO RECUERDA QUE SEA DE CONSISTENCIA ESPESA...MMMM CHORIZO MMM .

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