Vasitos De Jamón Dulce, Gouda Y Salsa De Yogur

Mira que son socorridos los vasitos cuando se trata de dar un aperitivo en casa o de recibir a amigos para cenar. Permiten tomar porciones pequeñas para así probar más delicias y son muy vistosos y fáciles de hacer. ¿Alguien da más?

Para 10 vasitos:

• 1 loncha gruesa de jamón york de unos 150 g (o de pavo en fiambre si lo queréis menos calórico)
• 1 taco de queso Gouda
• 2 yogures griegos
• el zumo de medio limón
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen
• sal y pimienta
• cebollino

Se pica el jamón y el queso en dados muy pequeños  y se reserva.
Se vierten en un bol los 2 yogures, se agrega el zumo de limón, el aceite de oliva y se salpimenta. Se remueve bien la mezcla hasta que esté todo integrado.
Se montan los vasitos, disponiendo abajo el queso picado, encima el jamón y se salsea con la crema de yogur.
Se espolvorea con cebollino picado y se sirven fresquitos para comer con ayuda de una cucharita pequeña.