Verduras en tempura

Hola
Ya hace un tiempo os puse la receta de langostinos en tempura , espero que os guste también la de verduras .

Ingredientes
Calabacin
Berenjena
Pimiento rojo
Sal
Aceite
Harina de tempura
Agua muy fría
Preparación
Cortamos nuestras verduras en tiras o trozos pequeños .
Preparamos la harina de tempura . En un bol mezclamos la harina con agua muy fría hasta conseguir una pasta cremosa  tipo iogurt griego .
Calentamos aceite en una sartén . Bañamos nuestras verduras en la pasta de harina y freímos.
Vamos colocándolas en un plato con papel absorBente y por ultimo salamos .
FÁCIL NO ? LISTAS PARA COMER