Revista Cocina

Vota la más que te guste

Por Arham @arhammarrero
Hemos celebrado un concurso de recetas de cocina en el cual se podía elaborar tanto un plato principal como dulces típicos, queremos saber vuestra opinión, por eso les pido que en la sección comentarios,  en el chat que se sitúa en la derecha o directamente por Twitter mencionando a @ArhamMarrero, dejéis vuestro voto a la foto que más os gusta, eso sí, no puede ser anónimo, además hay que tener en cuenta que el concurso "Recetas del mundo" son recetas de cocina internacional, hay platos de Colombia, Marruecos, Ecuador, Gambia, etc y por lo tanto muchos de ellos son tradicionales y con poca decoración, decir esto simplemente para que haya objetividad pensando a la hora de votar, cual es la más elaborada, cual combina mejor los sabores, etc.... y Antes que nada.......  ¡¡MUCHAS GRACIAS!! PLATO 1. VERMICELLE POULET Receta elaborada con fideos al vapor, pasar y hortalizas, acompañado con pollo adobado y cebolla.


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Vota la más que te guste PLATO 2: GUADITA Receta elaborada con callos, crema de maní, aguacate etc.
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Vota la más que te guste PLATO 3: MATAMBRE A LA LECHE  Receta elaborada con leche, queso en polvo, matambre etc, todo ello al horno.
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                 PLATO 4: BRIWAT DE POLLO QUESO CHAMPIÑÓN Y FRUTOS SECOS

Receta elaborada con pasta brick y relleno de pollo, queso, champiñones, pistachos, etc

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Vota la más que te guste PLATO 5: PASTELA DE POLLO Receta elaborada con pollo, almendras, nueces, especias varias, etc
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PLATO 6: BANDEJA PAISA Receta elaborada con alubias rojas, arepa, panceta, carne, etc
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PLATO 7 : Tajine de Pollo, pasas y orejones Receta elaborada a las brasas, con el tajine y dentro los diferentes ingredientes, pollo, especias y frutas secas.
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PLATO 8: SILPANCHO Receta elaborada con ternera empanada, papas, arroz acompañado con un cebolla y tomate aliñados con rocoto.
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PLATO 9: ARROZ CON CORDERO Y TOMATE Receta elaborada con zanahorias, papas, arroz, cordero y tomate concentrado, todo ello elaborado junto.
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PLATO 10: ARROZ CON PATO A LA CHICLAYANA Y PAPAS A LA HUANCAINA Receta elaborada con un arroz con pato y hortalizas, acompañado con ají amarillo y unas papas con una salsa típica llamada huancaina.
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RECETA 11: TAJINE DE CORDERO CON CIRUELAS Y ALMENDRAS  Receta elaborada en tajine con cordero cebolla y ciruelas pasas, todo ello acompañado con pan árabe y té.


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 RECETA 12: CUERNOS DE GACELA  Receta elaborada con almendras, una pasta elaborada, todo ello hecho al horno, bañado con miel y decorado con frutos secos como sésamo, almendras, etc, acompañado con té marroquí.


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**Mención especial para los alumnos que no presentaron su receta dentro de periodo establecido, y no acceden a las votaciones ni premios, pero igualmente se merecen una distinción. 
RECETA DE HARIRA.  Típica en el periodo de ramadán, elaborada con garbanzos, huevo, caldo y condimentos.
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RECETA DE SARDINAS RELLENAS Elaborada con un relleno típico de marruecos y posteriormente frito.
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ESPERO VUESTROS VOTOS, YA QUE, SUPONE UN 40% DE LA PUNTUACIÓN GLOBAL, FINALIZANDO EL PLAZO EL DÍA 31 DE MAYO DE 2012. UN ABRAZO


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