PLATO 2: GUADITA Receta elaborada con callos, crema de maní, aguacate etc.
PLATO 3: MATAMBRE A LA LECHE Receta elaborada con leche, queso en polvo, matambre etc, todo ello al horno.
PLATO 4: BRIWAT DE POLLO QUESO CHAMPIÑÓN Y FRUTOS SECOS Receta elaborada con pasta brick y relleno de pollo, queso, champiñones, pistachos, etc
PLATO 5: PASTELA DE POLLO Receta elaborada con pollo, almendras, nueces, especias varias, etc
PLATO 6: BANDEJA PAISA Receta elaborada con alubias rojas, arepa, panceta, carne, etc
PLATO 7 : Tajine de Pollo, pasas y orejones Receta elaborada a las brasas, con el tajine y dentro los diferentes ingredientes, pollo, especias y frutas secas.
PLATO 8: SILPANCHO
Receta elaborada con ternera empanada, papas, arroz acompañado con un cebolla y tomate aliñados con rocoto.
PLATO 9: ARROZ CON CORDERO Y TOMATE Receta elaborada con zanahorias, papas, arroz, cordero y tomate concentrado, todo ello elaborado junto.
PLATO 10: ARROZ CON PATO A LA CHICLAYANA Y PAPAS A LA HUANCAINA Receta elaborada con un arroz con pato y hortalizas, acompañado con ají amarillo y unas papas con una salsa típica llamada huancaina.
RECETA 11: TAJINE DE CORDERO CON CIRUELAS Y ALMENDRAS Receta elaborada en tajine con cordero cebolla y ciruelas pasas, todo ello acompañado con pan árabe y té.
RECETA 12: CUERNOS DE GACELA Receta elaborada con almendras, una pasta elaborada, todo ello hecho al horno, bañado con miel y decorado con frutos secos como sésamo, almendras, etc, acompañado con té marroquí.
**Mención especial para los alumnos que no presentaron su receta dentro de periodo establecido, y no acceden a las votaciones ni premios, pero igualmente se merecen una distinción.
RECETA DE HARIRA. Típica en el periodo de ramadán, elaborada con garbanzos, huevo, caldo y condimentos. RECETA DE SARDINAS RELLENAS Elaborada con un relleno típico de marruecos y posteriormente frito. ESPERO VUESTROS VOTOS, YA QUE, SUPONE UN 40% DE LA PUNTUACIÓN GLOBAL, FINALIZANDO EL PLAZO EL DÍA 31 DE MAYO DE 2012. UN ABRAZO
PLATO 9: ARROZ CON CORDERO Y TOMATE Receta elaborada con zanahorias, papas, arroz, cordero y tomate concentrado, todo ello elaborado junto.
PLATO 10: ARROZ CON PATO A LA CHICLAYANA Y PAPAS A LA HUANCAINA Receta elaborada con un arroz con pato y hortalizas, acompañado con ají amarillo y unas papas con una salsa típica llamada huancaina.
RECETA 11: TAJINE DE CORDERO CON CIRUELAS Y ALMENDRAS Receta elaborada en tajine con cordero cebolla y ciruelas pasas, todo ello acompañado con pan árabe y té.
RECETA 12: CUERNOS DE GACELA Receta elaborada con almendras, una pasta elaborada, todo ello hecho al horno, bañado con miel y decorado con frutos secos como sésamo, almendras, etc, acompañado con té marroquí.
**Mención especial para los alumnos que no presentaron su receta dentro de periodo establecido, y no acceden a las votaciones ni premios, pero igualmente se merecen una distinción.
RECETA DE HARIRA. Típica en el periodo de ramadán, elaborada con garbanzos, huevo, caldo y condimentos. RECETA DE SARDINAS RELLENAS Elaborada con un relleno típico de marruecos y posteriormente frito. ESPERO VUESTROS VOTOS, YA QUE, SUPONE UN 40% DE LA PUNTUACIÓN GLOBAL, FINALIZANDO EL PLAZO EL DÍA 31 DE MAYO DE 2012. UN ABRAZO