Wok de Cerdo y Chaucha Enmoñadas

Noche de domingo…
Sobras de el mediodía y la noche anterior, esto da para hacer un nuevo plato

Sofreimos la bondiola cortadita que sobro del asado

Bondiola de Cerdo y aceite de oliva

Le agregamos los fideos moñitos de anoche, y ademas de la sal habitual, curry y paprika, durante la coccion.

Cerdo y moñitos

Cocinamos unas chauchas congeladas en otro wok, y tambien le agregamos la sal habitual y el curry de mi gusto.

Chauchas congeladas

Hasta que queden bien doraditas.

Mezclamos las preparaciones.

Cerdo chaucha y fideos

Le agregamos ajo

Y listo… A disfrutarlo…

Wok rioplatense

Yo le agregue a mi plato a ultimo momento un chimichurri… Que le dio el ultimo toque. Un wok rioplatense. Jajjaja.

Bon appetit.