Revista Cocina

Yogures de dulce de leche

Por Sonia Sonia Sánchez
YOGURES DE DULCE DE LECHEHoy os traigo este delicioso yogur del sabor que más le gusta a mi hija Tatiana, a disfrutado degustando esta delicia como una niña chica jajaja.
YOGURES DE DULCE DE LECHEINGREDIENTES

_ 1 litro de leche
_ 400 gr de dulce de leche( yo la he comprado en Mercadona precio 2,35)
_ 35gr de azúcar(yo la próxima no le pondré nada de azúcar)
_200 ml de nata 35% de grasa(crema de leche)(sirve la de montar o la de cocina)
_ 2 sobres de cuajada

PINCHA AQUÍ si quieres la receta en Thermomix

PREPARACIÓN

En primer lugar del litro, de leche apartamos un 

poquito, para disolver los sobres de cuajada.

El resto de la leche, la ponemos en un cazo al fuego con 

el azúcar, el dulce de leche y la nata.

Removemos bien, y calentamos sin que llegue a hervir.

Cuando esté todo bien integrado, apartamos del fuego, 

añadimos la cuajada disuelta en la leche que teníamos 
reservada, removemos un poco y volvemos a poner al 
fuego.

Seguimos removiendo hasta que empiece a hervir apartamos del fuego.
Colamos por si hubiese algún grumo o si queremos podemos pasar por la batidora.

Tenemos preparados los vasitos
YOGURES DE DULCE DE LECHEVolcamos la mezcla en los vasitos y metemos en el frigorífico dejamos enfriar durante 4-5 horas hasta que se cuajen totalmente.
YOGURES DE DULCE DE LECHEY ya tenemos listos nuestros deliciosos yoguresYOGURES DE DULCE DE LECHETe animas??
YOGURES DE DULCE DE LECHE

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