Comentario Personal:La alcachofa siempre la harinearemos ante de freírlas, no la pasaremos por harina todo a la vez porque la harina se hace una plasta.
Lo bueno de esta receta, es que las alcachofas son de temporada y están mas buenas.
Ingredientes: 5 AlcachofasSalAceite de olivaHarina
Localización de los Ingredientes:Cualquiera de los ingredientes los podemos encontrar en cualquier supermercado.Yo personalmente compro la verdura en la frutería de barrio de toda la vida.Elaboración:1. Primero pelaremos las alcachofas, cortaremos el rabo y la punta y la desojaremos.2. La cortaremos en rodajas y la pasaremos por harina3. la echaremos en una sartén con el aceite muy caliente.4. Cuando este crujiente la retiraremos y le pondremos un poco de sal.Tiempo de Elaboración:20 minutosNúmero de comensales:2 Precio Aproximado:3 euros
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