Araus Ballesteros Crianza 2011

Aquella tarde de diciembre llovía, en mi coche una de mis perrunas de camino al veterinario; siempre llevo musica, la necesito, y en aquel momento sintonicé Radio Clásica ; incumpliendo los mandatos de la DGT, me ví abstraido por una melodía , cargada de metales y violines , y al terminar, el locutor suelta : “para muchos, Mozart es un universo en si mismo” ; era el arranque de la Sinfonia 25 de W.A.Mozart , fechada en 1773 , y me produjó un gran impacto emocional ; poco a poco, me ví inmerso en el efecto Mozart , devorando su música, a veces hasta de incognito ( evitando el maligno electrolatino del gim )  buscando conocer mejor a este genio austriaco ; el año pasado visité su ciudad natal Salzburg , y ardo en deseos de volver, aunque temo que , como a los que van a Jerusalen y se les aparecen fantasmas barbudos con túnicas , ese efecto Mozart se haga allí aún mas poderoso y arrebatador ; su vida atormentada, muriendo envenenado, con lo puesto, y tarareando su Requiem inacabado, es una muestra de la crueldad infinita de los dioses, que otorgan muchos dones extraordinarios a los mortales  , pero siempre a alto precio ; no hay nada eterno, pero espero que mi buena relación con Mozart dure muchos años, igual que los vinos de Arlanza .

Rock Me Amadeus by Rivka Nikola

El Araus Ballesteros Crianza 2011 está elaborado por Bodegas Araus Ballesteros ,desde Villahoz, y pertenecientes a la D.O.Arlanza ; una bodega que busca mantener la tradición de bodega familiar, en una zona del Arlanza que conoció tiempos mucho mejores en el cultivo de la vid ; con muy poco pero mimado viñedo, buscan una producción ajustada que les permita controlar directamente cada uno de los procesos de la elaboración del vino ; este crianza que nos ocupa es un tempranillo con una crianza de 12 meses en barrica americana , francesa y un leve paso por madera húngara; en fase visual presenta un color rojo picota muy cubierto, ribete grana con alguna nota teja ya incipiente, lágrima densa y persistente para un volumen alcohólico de 13,5º ;  en nariz buena intensidad frutal, roja y negra madura, carnoso , leve toque de vainilla, en boca cuerpo medio, fruta roja madura, buen equilibrio de la acidez y el alcohol, goloso , está en un gran momento tras la primera vez que lo probé en la propia bodega ; tres días abierto no lo mermaron, un muy buen arlanza, con una persistencia media y un final dulce  ; mereció la pena la espera, ya que puedo decir que es el mejor Araus que he probado, y han caido unos cuantos en estos 6 años de blog ; hago constar que también es un vino de los que forman parte del proyecto  Tierra de Sabor .

Agradecer a Leopoldo la muestra desde Delicias de Burgos.

R.

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