Arroz con setas

cocinatelotuArroz con setasReceta de arroz con setasDificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 25min (25 min)Origen: DesconocidoNavideña: NoVegetariana: NoIngredientes para 4 persona/s :

• 300 g. de arroz
• 400 g. de seta/s
• 1 cebolla/s
• 1 l. de caldo de verduras

Elaboración:

• Limpia las setas y córtalas en láminas, rehoga en una cazuela la cebolla pelada y cortada en dados con un poco de aceite hasta que se ablande, entonces añade el arroz y déjalo cocer unos minutos, sin dejar de remover.


• Agrega las setas y el caldo de verduras, rectifica de sal y déjalo cocer sin remover a fuego medio durante unos 15 minutos.


• Déjalo reposar unos minutos antes de servir.

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