Revista Cocina

Barbacoa

Por Sandra Estrella Mateu
Hola
En mi familia es muy típico hacer barbacoas en verano . 
Hoy os voy a decir todo lo que servimos en la mesa . 
Unas patatas asadas , una por persona . 
Escalibada  ( cebolla , pimiento rojo y berenjena ) 
Tostadas servidas con ajos y tomates para untar . 
Carne : costillas y pierna de cordero , butifarras , panceta , chorizos y butifarra negra . 
Y como no un buen all i oli 
Yo disfruto como nunca , no solo por la comida sino por el encuentro familiar . 
Aquí os dejo algunas fotos de la ultima barbacoa . 
BARBACOA
BARBACOA
BARBACOA
BARBACOA
BARBACOA
BARBACOA
BARBACOA

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