En el mercado hay muchas marcas, pero podemos hacerla en casa y con ingredientes muy sencillos que todos tenemos.
La receta la encontré en uno de los libros que me regalaron cuando compré la Thermomix.
Mirando las propiedades nutritivas de uno de sus ingredientes, las zanahorias, me he quedado loca. Sabía que eran buenísimas, pero no hasta este grado.
Os pongo "algo" de lo que he leído en Dietas.net una página de salud que me gusta bastante:
"PROPIEDADES DE LAS ZANAHORIAS:
Gran remineralizante.
- Sus sustancias aromáticas ayudan a estimular el apetito, motivo por el cual es utilizada por personas que sufren anemia o depresión.
- Es diurética y además agiliza la menstruación, y facilita la desintegración y la expulsión de los cálculos renales.
- Estimula la eliminación de desechos y ayuda a disolver los cálculos biliares, gracias a su aporte en beta caroteno.
- Es ideal para problemas de piel.
- Su alto contenido en fósforo, ayuda en los casos de cansancio de la mente o como restauradora de los nervios.
- Favorece la visión nocturna, por su gran riqueza en vitamina A.
- Equilibra en problemas digestivos y metabólicos. Además ayuda en casos de estreñimiento y dolencias intestinales causadas por alguna intoxicación.
- Eficaz para combatir los gases y eliminar los dolores punzantes del costados, por este motivo es conveniente ingerirla después de las comidas. "
Después de esto,... como nos vamos a negar a introducir las zanahorias en nuestra dieta!!!Por cierto, la bebida está buenísima.
Ingredientes:
- 2 zanahorias peladas y enteras- 3 limones- 90 gr. de azúcar - 800 ml. de agua
Preparación:
- Poner velocidad 6 e ir añadiendo las zanahorias por el vocal para que se rallen.
- Quitarle los dos extremos a los limones bien lavados y partir en cuartos. Añadírselos al vaso junto al azúcar y al agua. Dar 5 o 6 golpes de Turbo.
- Poner el cestillo para colarlo. Echarlo en una jarra y servir frío.