Bizcocho a la taza

Esta receta no está hecha con thermomix, pero no podía dejar de publicarla sólo por eso, y es que se trata de una receta sencillísima que está lista en tan sólo tres minutos en el microondas. Para novatas en la cocina como yo ésto es estupendo, así es que por eso quería compartirla con vosotros, porque para unas prisas está genial.
La encontré en el blog Cats & Cakes que visito desde hace muy poquito, donde además de tener recetas hablan de gatitos, y como mis pinches en la cocina son mis dos gatitos... pues este blog me encanta. Os lo recomiendo.
BIZCOCHO A LA TAZA (Microondas)

Ingredientes
- 1 huevo (mejor si no es muy grande)
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de aceite
- 4 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de chocolate en polvo (yo le puse chocolate en polvo Valor)
- 4 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de Moka de levadura
Preparación
1. - En una taza amplia o en un bol añadimos todos los ingredientes y mezclamos muy bien para que no nos queden grumos.
2. - Introducimos la taza en el microondas a máxima potencia durante 3 minutos.
3. - Listo para servir. Se puede acompañar de nata, o lo que más os apetezca.
A mí me parece que sale rico para cuando tienes un antojo y no te apetece meterte en la cocina a preparar un bizcocho. Quizá salga algo seco, pero con nata se puede solucionar. A mí como no me gusta la nata lo dejé tal cuál :) Es parecido a un brownie, o al menos a mí se me parece.