Buenos días de miércoles a todos. Ayer descubrí algo que venía sospechando desde hace tiempo...el microondas sirve para algo más que calentar biberones, potitos y leche....puede hacer bizcochos!!!!!Hace unos días leí una entrada en el blog
Un poquito de Rocío , tocaya y vecina, que me dejó pasmada, un bizcocho con una pinta buenísima y que ella aseguraba que se hacía en 10 minutos al microondas.Bueno pues ayer, tuve visita para merendar y lo supe 1 hora antes y aunque estuve tentada de comprar dulces, pensé...con la que estoy liando con esto del blog, no puedo salir a comprar nada, con la cantidad de recetas aparcadas, que van pensar... y me acordé del bizcocho de chocolate de mi tocaya...
¡Es cierto!Está riquísimo y se hace en tan sólo 10 minutos en el microondas.Os dejo los ingredientes aquí, aunque os recomiendo que os paséis por su blog porque aparte de esta receta tiene cosas buenísimas y al fin y al cabo, el mérito es suyo.
Ingredientes:- Un vaso de aceite de girasol
- Un vaso de leche
- Un vaso de azúcar
- Dos vasos de harina
- 1 sobre de levadura
- Un vaso de cacao
- 4 huevos
- 100 ml de nata
- Chocolate( al gusto) para la cobertura.
Preparación:Mezclamos todos los ingredientes y volcamos sobre un molde apto para microondas engrasado previamente.Introducimos en el micro a máxima potencia durante 10 minutos y lo dejamos reposar 5 minutos más antes de sacar.La cobertura la hice con chocolate blanco y negro con almendras derretido al microondas (por supuesto) y al que añadí 100 ml de nata.
Mirad la textura que tiene...
Ya puedo asegurarlo.....el microondas tiene más usos!!!!
Bueno, pues muy satisfecha por mi descubrimiento, me despido de vosotras. Besitos y como siempre cuidad a las abuelas porque sus fogones son sin duda el mejor calor al que podemos arrimarnos. Nos vemos.