Bizcocho de coco

Ingredientes
150 g de harina50 g de maicena100 g de coco250 g de azúcar190 g de mantequilla4 huevos1 yogur de coco½ medida del vaso del yogur de leche3 cucharaditas de levadura Royal10 gotas de aroma de coco

Pesamos y medimos todo, tamizamos el harina de trigo ,  la maicena y levadura  junto.

Batimos el azúcar con la mantequilla en pomada, hasta que este muy esponjosa.

Agregamos los huevos  primero 1 y seguimos batiendo y después otro y batimos así hasta agotar los huevos.

Añadimos las gotas de aroma  de coco.

Añadimos el yogur y batimos.

Añadimos ½ medida de vaso de yogur de leche.

Como veis la masa esta quedando esponjosa, añadimos el coco y batimos.

Añadimos las harinas con la levadura y mezclamos bien.

Llevamos al horno precalentado a 170º unos 40 minutos depende de los hornos, pinchamos para ver si esta cocido.

Dejamos en el molde hasta que pierda temperatura unos 20 minutos y desmoldamos sobre una rejilla para que se termine de enfriar.

Si lo glaseamos con chocolate muy rico.

Y con glaseado  de azúcar con unas gotas de aroma de coco.
Este bizcocho que muy esponjoso, hice dos bizcochos, con distintos moldes, y uno con el chocolate y el otro glaseado con el azúcar

Este bizcocho que muy esponjoso y rico, espero que os guste besos.Adita
http://www.lacocinadeadita.com/ http://www.lacocinadeadita.com/search?q=cual+es+feed .blogID=562637384729638407#othersettings http://feeds.feedburner.com/lacocinadeadita/KDQi