Blinis de pollo y acelga

• 15:52
• UserGeek D

Recetas de masas/pollo.

Para hoy queremos invitarte a cocinar deliciosos con una nueva receta fácil que consta de dos partes, se trata de Blinis de Pollo y acelga, quedan exquisitos y de seguro querrás aprender a hacerlos. Empecemos ya.

Receta de Blinis de pollo y acelga

La receta de Blinis de Pollo y Acelga está pensada para 4 a 6 personas con un tiempo estimado de preparación de 50 minutos, clasificada en recetas de pollo, carnes, masas.

Ingredientes Blinis de Pollo y Acelga

Para los Blinis

• 200 gramos de harina
• ¼ de litro de leche tibia
• 50 gramos de manteca derretida
• 3 huevos
• 1 cucharadita de levadura fresca
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar

Para el Relleno

• ½ Pollo
• 1 paquete de acelga fresca
• 2 puerros
• 2 cucharadas de aceite de maíz
• 100 cc de crema de leche o salsa blanca
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de queso rallado

Como Hacer Blinis de Pollo y Acelga

1. Comenzamos mezclando la harina con los huevos, el azúcar, la sal y manteca.
2. Agregamos la leche, mezclamos todo con una batidora y posteriormente dejamos reposar por 15 minutos. Luego hacemos los blinis igual que los panqueques.
3. Seguimos ahora preparando el relleno.  Cortamos el pollo en trocitos pequeños y doramos en aceite junto con el puerro picado.
4. Cortamos los tallos a la acelgas y cocinamos las hojas en agua hirviendo. Escurrimos muy bien y picamos, agregamos el pollo junto con el queso, la crema, la sal y pimienta.
5. Rellenamos los blinis por cucharadas y luego doblamos en el medio.
6. Gratinamos y rociamos con crema o salsa filetto.

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carnes masas pollo recetas faciles