Bogavante a la plancha

Ingredientes:
•1 bogavante•100 gramos de mantequilla•1 limón•Pimienta•Aceite•Sal
Modo de Elaboración:
El bogavante a la plancha es una receta de navidad de primera. Hay que separar los bogavante lo más frescos posible y luego simplemente los colocamos sobre la plancha caliente, para que se haga durante unos minutos.
Apartamos y separamos toda la carne del caparazón. Mezclamos esa carne con un poco de mantequilla, añadimos pimienta y sal. Podemos ponerlo a calentar nuevamente, aunque con esos pocos minutos ya es suficiente para que quede bien dorada esta carne. A la hora de servir lo haremos con una ensalada y un toque de limón.
Vía: RecetasdiariasFoto: Recetasdiarias