Bollitos de espinacas

Por Lacocinadeile

Son barbaros para los chicos, a algunos les cuesta un poco el comer verduras, pero estos bollitos son tan ricos que les van a encantar
IngredientesMasa150 cm3 de agua hirviendo150 cm3 de aceite1 cucharadita de sal450 grs de harina 0000
Relleno300 grs de espinaca cocina y bien escurrida2 cucharadas de harina150 grs de queso ralladosal y pimientaun poco mas de queso rallado para poner sobre los bollitos
Colocar en la procesadora en un bols para hacer a mano, los ingredientes de la masa

Bollitos de espinacas unirlos hasta lograr una masa suave. reservar
Mezclar la espinaca con el queso, la harina y los condimentos

colocar una porcion de la masa en la mano y aplanarla, no debe quedar muy gruesa

colocar el relleno, y cerrar la masa envolviendo el relleno

Darles la fora que uno quiere, redonda, alargada, cuadrada
Bollitos de espinacas

perdón por el estado de mi asadera, pero tiene mucho uso!! colocarlos en asadera aceitada, y pincelar con aceite cada uno, espolvorear con queso rallado
Bollitos de espinacas