Revista Cocina

Bombones crujientes

Por Laura Laura García Puebla @Cucharaenmaleta
Durante este mes os voy a ir dando diferentes ideas para que sorprendáis a vuestros seres queridos en Navidad. Hoy voy a comenzar con unos ricos bombones crujientes que podéis sacar después de comer o de cenar junto a los turrones.BOMBONES CRUJIENTESIngredientes:-   75 gramos de chocolate con leche.-   75 gramos de chocolate negro para fundir.-   25 gramos de arroz inflado de chocolate (cereales). -   25 gramos de manteca de cerdo.BOMBONES CRUJIENTESElaboración: Lo primero que hacemos es poner en un bol los dos chocolates junto con la manteca de cerdo y derretirlos al baño maría o en el microondas. Si lo hacéis en el micro ir mirando de vez en cuando para que no se os queme el chocolate.BOMBONES CRUJIENTESUna vez que tenéis derretidos y mezclados estos tres ingredientes añadís el arroz inflado de chocolate y le dais un par de vueltas. Ahora rellenáis con una cuchara pequeña vuestros moldes para hacer bombones y los metéis al frigorífico hasta la hora de consumirlos.BOMBONES CRUJIENTESBOMBONES CRUJIENTESBOMBONES CRUJIENTESTiempo de preparación: 20 minutos.Gasto: 2 euros.Raciones: 24 bombones. Dificultad: Fácil.

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