Continuemos aprendiendo las mejores recetas online fáciles, hoy retomamos los postres con unos deliciosos Bombones caseros de chocolate y café, empecemos ya mismo para sorprender a todos con esta gran preparación.
receta: Bombones de chocolate y cafe
La receta de Bombones de Chocolate y Café está clasificada en recetas de postres dulces y tiene un tiempo de preparación estimado de 45 minutos.
Ingredientes Bombones de Chocolate y café
- 100 gramos de una barra de chocolate de leche
- 60 gramos de chocolate amargo
- ½ taza de mantequilla suavizada
- ½ taza de azúcar en polvo
- 13 cucharadas de licor de café
- 4 cucharadas de chocolate en polvo
- Almendras al gusto para decorar
Como hacer Bombones de Chocolate y café
- Partimos en trocitos los dos tipos de chocolate y los ponemos a derretir a baño MarÃa sobre agua caliente, retiramos del calor y dejamos refrescar.
- Combinamos la mantequilla (que debe estar a temperatura ambiente) con el azúcar en polvo, mezclamos con una cuchara de madera hasta que estén bien unidas.
- Añadimos poco a poco el chocolate derretido ya frÃo y el licor de café. Cuando todo esté bien mezclado, refrigeramos la masa durante 30 minutos.
- Al cabo de los 30 minutos retiramos la masa de chocolate y formamos con ella pequeñas bolsas. Pasamos éstas por el chocolate en polvo y las colocamos en moldecitos de papel para bombones. Adornamos con almendras enteras o cortadas en rodajas.
- Refrigeramos los bombones por al menos 12 horas antes de servir. Con estos ingredientes salen alrededor de 20 bombones.