Buey de Mar relleno

Para preparar el buey de mar relleno necesitamos:
1 buey de mar 1 huevo duro zumo de medio limón 1/4 de vaso de vino blanco
Preparación: Desmenuzar el interior del buey y sus patas dentro del caparación, agregar un huevo duro picado, el zumo de limón y el vaso de vino blanco. Por último mezclar bien y servir bien frío.