Estos pequeños cake tienes muchos “sabor”. Si te gustan los manises serás un disfrutón
INGREDIENTES
1 huevo L (70 g)
100 g de azúcar
60 g de leche
60 g de aceite de girasol
130 g de harina
30 g de crema de cacahuete
15 g de manises triturados sin sal tostados
7 g de levadura
Para poner por encima
Manises fritos con sal
Azúcar de vainilla
PREPARACIÓN
Para 3 cakes.
Precalentar el horno a 175ºC.
Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
En un bol ponemos el huevo con el azúcar, batimos hasta que esté esponjoso y algo blanquecino. Añadimos la leche, la crema de cacahuete, mezclamos. Añadimos el aceite, mezclamos. Incorporamos la harina, la levadura y los manises triturados. Batimos, solo para integrar todo.
Dividimos la masa en tres moldes, ponemos por encima los manises fritos con sal y espolvoreamos azúcar de vainilla.
Llevamos al horno unos 25 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
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