El sábado pasado asistí al curso de Cake Pops que dio Julia de Postreadicción en Barcelona. Fui con una amiga y lo pasamos genial!! Fueron 5 horas intensivas en las que Julia nos dio una clase super completa de como hacer estas piruletas tan graciosas.
Aprendimos no tan sólo la receta y cómo decorarlas sino un montón de trucos interesantes. En algunas utilizamos nubes, otros buttercream y masa de pastel y para la cobertura, chocolate, merckens y fondant.
Os dejo un enlace con la info del curso porque relamente vale la pena!!
A parte de todo esto, Julia nos preparó unas bandejitas con unas galletas que estaban deliciosas y que íbamos picoteando durante el curso, además de chuches y bebida variada; en fin, tanto ella como su pareja nos cuidaron muy muy bien!
Aquí con Julia, mi compi Cristina, y mi barriguilla de siete meses y medio ;)
En cuanto a los Pops que os puedo decir pues que son bastante elaborados de hacer, unos más que otros, pero quedan tan bonitos para animar una fiesta que ahora que se como hacerlos, ya tengo pensado algunos diseños para mis sobrinos que ya os iré enseñando.
Durante el curso hacía bastante calor y humedad y algunos Pops se deshacían un poco ya que la temperatura en Barcelona era superior a 28 grados. Y en casa llegaron un poco sudaditos pero aún aguantaron para una rápida sesión de fotos.
La verdad es que no sabría cual elegir pero el playmobil me hace muchísima gracia y la muñequita también!
Y luego las versiones de pastelitos también me encantan, esta concretamente más fácil y más rápida de hacer que las otras. Además la cubrimos con una deliciosa capa de chocolate valor, que era para chuparse los dedos!!
En fin, toda una experiencia que seguro que repetiremos!!