Calabazas energeticas

una buena forma de comer algo rico, sano y light
Ingredientes
unas rodajas de calabaza o ancosemillas de lino, chia, sésamosalazúcarun poquitin de queso rallado
cortar en rodajas de 1.5 cm la calabza y pelarla

poner una olla con agua a hervir, para poder poner la vaporiera, yo use la de bambu, pero se puede usar la vaporiera electrica, o la de metalColocar las rodajas en la vaporiera y espolvorear con un poco de azucar

tapar y dejar cocinar hasta que esten tiernas pero firmes, que el cuchillo entre pero sin desmenuzarlas

mezclar las semillas

dejar enfriar las calabazas, y apoyar sobre las semillas
se pegan solitas las semillas

colocar en una placa con aceite en el fondo, espolvorear el queso y la sal

hornear a fuergo medio por 10 minutos

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