Calçots y vino con Celler Joan Ametller

Vino y calçots, ahora que es temporada, son una buena excusa para salir de casa el fin de semana, visitar una bodega, y rematarlo con una buena calçotada. El Celler Joan Ametller, que elabora vinos de la DOQ Priorat, en La Morera del Montsant, junto con el restaurante La Plaça de EscalaDei, nos proponen pasar una jornada enogastronómica de primera: Disfrutar de los calçots y los vinos de la comarca del Priorat en un entorno inmejorable y en contacto con la Naturaleza y la Historia de la DOQ Priorat.

“Tiempo de calçots” combina la visita enológica a nuestra bodega de La Morera de Montsant y la degustación de vinos de la DOQ Priorat con las calçotadas servidas en uno de los restaurantes más emblemáticos del corazón de la comarca: La Plaça de Escaladei, situado en un edificio del S. XVII, antigua residencia de los administradores de la Conrería de Escaladei.

Primero, conoceremos la bodega y los viñedos del Mas del Mustardo, a los pies del Montsant, para descubrir el paisaje del Priorat y el carácter de sus vinos. A continuación, entraremos en la sala de catas para la degustación comentada de 3 de los vinos DOCa Priorat de la bodega.

A la hora de comer, nos dirigiremos hacia el restaurante La Plaça, en Escaladei, donde disfrutaremos de una deliciosa calçotada asada con sarmientos de viña para transmitir el sabor especial del Priorat.

Para rematar la jornada, una visita a la Cartuja de Escaladei, corazón de la comarca, o un paseo por el Parque Natural de la Serra de Montsant puede ser el complemento ideal para una jornada perfecta.

Para ampliar información o realizar una reserva, podéis poneros en contacto con la bodega:

Carretera de la Morera a Cornudella, km 3,2

43361 La Morera de Montsant

Tarragona

www.ametller.com

Tel: 977 098 100 / 663 456 696

O bien directamente con el restaurante:

La Plaça d’Escaladei

Plaça del Priorat, 6

43379 – Escaladei (La Morera de Montsant)

Tarragona

Tel: 977 827 327

Calçots, vino, un paisaje espectacular…magníficos ingredientes para disfrutar una estupenda jornada!