Revista Cocina

Caldereta de langosta

Por Capitan_rabano @pardeguindillas
Por Tsatsiki Chef en su campaña navideña.Ingredientes:
  • 1 Cola de langosta por persona.
  • 1 Cebolla.
  • 4 Pimientos choriceros.
  • 2 Puerros.
  • 2 Ajos.
  • 400 gr. de tomates.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Perejil.
  • Brandy.
Para el majado:
  • 8 Almendras tostadas.
  • 1 Diente de ajo.
  • 1 Rama de perejil.
  • 1 Copa de Brandy.

Caldereta de langosta
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