Viernes!!!! Y hoy toca una rica Calzone (cocinada por mi marido). La Calzone buenísima...cada día mi marido me sorprende mas en la cocina jajaja :p lo tengo que poner mas a cocinar... :D Vamos con la recetita :)
Ingredientes:
250gr de harina
175ml de agua
7gr de sal
1 cucharada de aceite de oliva
25gr levadura fresca
Tomate frito
1/2 cebolla
champiñones
2 lonchas de jamón cocido
4 lonchas de queso gouda
Orégano
Preparación:
En un bol ponemos el agua, con la sal y la mitad de la levadura lo calentamos en el microondas hasta que este tibio. En otro bol ponemos la harina y la otra mitad de la levadura y mezclamos, le damos forma de volcán y vamos añadiendo la mezcla del agua poco a poco, le añadimos el aceite de oliva y amasamos bien.
Ponemos una cucharada de tomate frito en la masa y untamos,ponemos un poquito de orégano, trocitos de queso ,el jamón, los champiñones laminados y la cebolla picadita. Cerramos como si fuera una empanadilla,con un tenedor cerramos toda la masa lo ponemos 20 minutos al horno a 220º.
Sacamos del horno y lista para comer...
Buenísima!!!
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