Canapes con salsa tartara

INGREDIENTES
3 pimientos del piquillo
100 gr de bonito en escabeche
6 pepinillo
6 alcaparras
3 cucharadas de mayonesa
Pan de molde sin corteza
Reducción de vino tinto y aceitunas negras para decorar

Abrir los pimientos secarles con papel de cocina y quitar las semillas.

Escurrir el bonito para dejarlo lo mas seco posible y secar las alcaparras y los pepinillos.

Preparar la mayonesa o si tenéis comprada también vale a mi me gusta mas la casera pero menos peligro la comprada.

Preparamos la salsa tártara, batimos los pimientos, las alcaparras , los pepinillos junto con la mayonesa 

Aplastamos el bonito con un tenedor y le añadimos la salsa tarta que hemos preparado.

Extendemos sobre rebanadas de pan y las enrollamos si las envolvemos en papel film y dejamos en la nevera una hora nos quedaran mejor antes de cortarlas.

Cortamos los rollos  en rodajas a uno les he puesto una aceituna negra y a estos reducción de vino tinto.

Sencillas, baratas, fáciles y rápidas de preparar con cosas que normalmente tenemos en casa y con un éxito asegurado, espero que os gusten besos. Adita http://www.lacocinadeadita.com/ http://www.lacocinadeadita.com/search?q=cual+es+feed http://www.blogger.com/blogger.g? blogID=562637384729638407#othersettings