Canistrelli de limon

Ayer recibimos un paquete de Elisabet del blog   mundugoxoa. Era el premio ganado  en su concurso de macetitas.
 Dentro del paquete habia un delantal precioso y unos cortapastas, tambien habia unos caramelillos para los niños.
Alejandro, el chiquitillo, se puso el delantal y estuvo toda la tarde con èl puesto. Se comieron las chuches enseguida y nos pusimos manos a la obra par estrenar estos regalos.
Gracias Elisabet.
Canistrelli de limon
1000 gr.harina
1 limon exprimido
300 gr. de vino blanco
300 gr. de azucar
1 pizca de sal
200 gr. de marganina
2 sobres de levadura quimica
Azucar para espolvorearlos.
Mezcla todo, haz una bola, tapala y deja reposar unos 20 minutos.
Extiende la masa, dandole un grosor de medio centimetro, espolvorea con azucar y corta porciones con un cortapastas o haz cuadraditos cortando a lo largo y luego a lo ancho.

Pon las galletas en una bandeja de horno enharinada, dejalas reposar otros 20 minutitos y metela al horno unos 10 min. a 180ºC.