Revista Cocina

Cata de vino El Vinculo 2005

Por Merelo @gastronomiayuna
Cata de vino El Vinculo 2005
Esta vez catamos este fantástico vino de la Mancha, el vínculo crianza 2005. De la bodega el Vínculo del grupo Pesquera De uva 100% tempranillo o cencibel, cuya puntuación en Parker es de 90. Este es uno de los vinos manchegos que más me gustan para asados, legumbres e incluso para tapear con tortilla de patatas.
Notas de cata: Color picota de capa alta y persistencia de lárgima. con buena intensidad de fruta roja y cuero, lácticos , toque especiado y taninos marcados. Su precio ronda los 14.5€

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