Champiñones rellenos de jamón serrano y ajo

Una receta muy fácil de hacer, sirve como picoteo o como guarnición.
Ingredientes
- champiñones.
- jamón serrano en cuadraditos.
- ajo.
- perejil picado.
- aceite de oliva.
Elaboración
Limpiamos los champiñones, les quitamos el tallo que guardaremos para otra preparación. Vamos colocando los sombreros en una fuente de horno.
Picamos unos cuantos dientes de ajo, los mezclamos con el jamón. Rellenamos los champiñones, regamos con un chorrito de aceite de oliva. Horneamos a 200ºC 10 minutos. Espolvoreamos con perejil picado.