Chozo Viejo 2015

La semana pasada fue el final de muchos viajes, pero el que mas me emocionó a mi, por diversas razones, se produjo el viernes 30 de septiembre , cuando la sonda Rosetta hizo su ultimo viaje, su ultimo giro en el vacío , para estrellarse en la superficie del cometa que llevaba dos años estudiando ; su viaje duró similar al de Odiseo al volver de Troya, diez años tardó en alcanzar su objetivo, el cometa 67P/Churyumov-Gerasimenko , desde su despegue en 2004 , y dos años aportando datos a la Agencia Espacial Europea (E.S.A) , tanto fotografías como en el propio firme del cometa, gracias a Philae , antes de concluir su periplo estelar ; un viaje de 6.400 millones de kilómetros, buscando conocer los orígenes de la vida en nuestro planeta, es decir, el origen de nuestra existencia .

Brindamos con Rosetta por el éxito de la misión

Rosetta es ya un amasijo de chatarra estelar, pero su viaje nos hará conocernos mucho mejor , y demuestra una vez más, que lo importante es el viaje en si, no el destino final . Brindo con un joven Ribera,  por este éxito de la ESA , un punto más de inagotable orgullo europeo .

El Chozo Viejo 2015 está elaborado por la Bodega Real Sitio de Ventosilla desde Gumiel de Mercado, y pertenece a la D.O. Ribera del Duero ; está elaborado con uva tempranillo y un pequeño aporte de cabernet y merlot , vendimiadas a mano de viñedos que rozan la altura 800 , con un paso por barrica de tres meses antes de su estabilizado y salida al mercado ; color rojo bermellón de capa media, ribete rosáceo , brillante y con una lagrima fina y no muy persistente, con un volumen alcohólico del 13% ; en nariz no resulta muy expresivo, fruta roja fresca y leve aporte avainillado de la barrica; en boca muestra su juventud y frescura, con una entrada algo astringente , paso ligero y correcto, cuerpo medio no demasiado potente, y con una discreta persistencia ; me hice con dos botellas en una gran superficie (ya sé que no es el mejor lugar para comprar vino )  aprovechando una oferta , donde estaba colocado al lado del PradoRey Roble 2015, con un precio levemente mas económico aún , ya que apenas ronda los 4 €, aunque recomiendo ir directamente al genuino PradoRey Roble 2015 .

R.

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