Coca marinera

         Estos días pensé que me daría tiempo a mas cosas, pero he comprobado que los exámenes finales de Juanín, a Noe que la he tenido pachucha, y la celebración fin de temporada del fútbol, en el que he jugado mi primer partido de fútbol como portera jajaja..........lo que me he reído por dios!!!!!! y los dolores que tengo de los balonazos; me han dejado sin horas al día para nada..........incluso la casa está atrasada. Así que hoy me he decidido por algo rápido y fácil.
        Que me perdonen por dios los entendidos de la coca, pero no sabía como llamarla. Ahora tendría que venir Alberto Chicote a reñir conmigo como en el programa en el que la dueña de un restaurante llamaba coca a todo lo que llevara una base con harina jajajaja.            La cosa fue que en el Lidl tienen una nueva masa; el envase pone "masa con levadura". Como no, no me pude resistir a probarla. Se me parecía tanto a las que veo de coca que por eso le puse ese nombre y aunque creo que para ser una coca está muy cargada, igual pizza le irría mejor, pero bueno ahora ya le dejo este nombre aunque me riñan jajaja. Estaba muy buena, quizás un poquito mas cocida de la cuenta sobre todo la base, es una cosa que me cuesta controlar en este horno. Y de paso disfrutamos "los mayores" eso si hay que recalcarlo de acompañarla con una rica cerveza "Ambar green" que la empresa Cosicas de Aragón me mando para que probara toda la gama de ellas que tienen. Todo un detallazo de esa tierra a la que quiero porque allí está una parte de mi familia.

Ingredientes:1 lámina de masa con levadura del Lidl3 tomates grandes1 pimiento rojo asado1 lata de sardinillas en aceite de oliva1 lata de anchoasaceitunas negras

1. Precalentamos el horno a 180 º.
2. Colocamos la masa sobre una bandeja de horno aprovechando el propio papel que trae envolviéndola. 
3. Lavamos los tomates y los cortamos en rodajas. Las colocamos sobre la masa.
4. Cortamos el pimiento asado en tiras y las vamos colocando sobre la masa junto con las sardinilla y las anchoas de forma que queden igualmente distribuidas.
5. Cortamos las aceitunas en rodajas y las esparcidas por la coca.
6. Metemos al horno y horneamos durante 15 minutos.