Este año para San Juan he hecho unas cuantas cocas y todas diferentes, la masa, elaboración y horneado es la misma de cada año, así que solo me queda presentarlas, menos una que en la próxima entrada pondré la receta.
RECETA DE COCA DE SAN JUAN
LA 1ª Es la clásica de frutas con piñones.
Esta segunda la repito la de chocolate, que gustó mucho, hice dos una con guindas y almendras fileteadas, y la otra con naranja y almendras fileteadas.
Esta tercera la hice de crema con guindas y piñones.
RECETA CREMA PASTELERA
RECETA DE CREMA PASTELERA AL MICRO
Esta cuarta la hice de hojaldre rellena de crema pastelera casera, y con decoración de almendras fileteadas.
Y esta última de manzana que como he dicho anteriormente pondré la receta en la próxima entrada ¡¡¡ buenísima!!!, también decorada con almendras fileteadas.
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